Facebook Twitter

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Bierliteratuur

Op deze pagina kunt u zoeken in de categorie Bierliteratuur. Hier vind u een overzicht van boeken, e-boeken, tijdschriften, artikelen, DVDs, etc. relevant voor de Nederlandse Biercultuur.

Bierliteratuur (340)

*

'Geef mij maar een slappe whisky'
Freddy Heineken, een biografische schets
Auteur(s): Anne-Mieke Schutten
Uitgave: Uitgeverij Aspekt bv, Amersfoortsestraat 27, 3769 AD Soest
Jaar: 2007

'…Daer uijt hanght Den Eijngel…'
Geschiedenis van een brouwerij, herberg en boerderij in Lennisheuvel
Auteur(s): George Dirven (tekst), Leo Koenraads, Xavier van Dijk, John van Lierop, Ger van den Oetelaar, José Poort (redactie)
Uitgave: Pictures Publishers, Woudrichem
Jaar: 2017

1

100 jaar geleden (6): 40-Jarig jubileum van bierbrouwerij De Lindeboom niet gevierd
Auteur(s): Jos Geraerts
Uitgave: Heemkundevereniging “Oos Naer”, Neer
Jaar: 2010

1001 bieren die je geproefd moet hebben
Auteur(s): Adrian Tierney-Jones
Jaar: 2011

125 jaar brouwerij De Hoop in Budel (I)
Auteur(s): H. Jaspers
Uitgave: Heemkundekring "Budel en Cranendonck", Budel
Jaar: 1995

125 jaar brouwerij De Hoop in Budel (II)
Auteur(s): H. Jaspers
Uitgave: Heemkundekring "Budel en Cranendonck", Budel
Jaar: 1995

2

25 Jaar Brouwerij 't IJ
Van plezier in bier naar een zaak met smaak
Auteur(s): Nico van Apeldoorn
Uitgave: Uitgeverij Copyright Joke, Monnickendam
Jaar: 2010

25 jaar de Mug
Een dierbare plek
Auteur(s): Nienke Douwstra, An Beckers, Inge van der Kooij, Rien Mondeel, Ruud Timmermans (red.)
Uitgave: Restaurant Braai-Trapperij de Mug, Middelburg
Jaar: 1998

25e Biermatinee Zuid-Nederland
Het grootste openlucht biermatinee van Zuid-Nederland
Jaar: 2011

4

400 Jaar Karakter
Auteur(s): Ru de Groen (tekst), Michiel Haans, Annelies Roon (eindredactie)
Uitgave: Krikke Special Books, Amsterdam
Jaar: 2015

5

500 Bieren
een praktische en makkelijk leesbare gids over de wereld van bier
Auteur(s): Zak Avery
Uitgave: Veltman Uitgevers
Jaar: 2009

A

A History of Brewing in Holland 900-1900
Economy, Technology and the State
Auteur(s): Richard W. Unger
Uitgave: Brill, Leiden, Boston, Koln
Jaar: 2001

Acht Eeuwen Uit 'n Goei Vat
De bier- en brouwerijgeschiedenis van 's-Hertogenbosch en omgeving
Auteur(s): Paul van Dun
Uitgave: Heineken Brouwerij, 's-Hertogenbosch
Jaar: 1998

Alcohol Tijdens De Negentiende Eeuw
Biotechnologie in volle evolutie
Auteur(s): Eric Van Schoonenberghe (Joanie Dehullu, Davy Jacobs, Eric Van Schoonenbergh – tekstredactie)
Uitgave: Uitgeverij Snoeck
Jaar: 2012

Alfred Heineken – een hommage
The world of Heineken
Uitgave: Heineken N.V., Amsterdam
Jaar: 2002

Amstel, het verhaal van ons bier
1870-heden
Auteur(s): Peter Zwaal (tekst), Peter de Broch (interviews)
Uitgave: Uitgeverij Bas Lubberhuizen, Amsterdam
Jaar: 2010

Atrium Bier Encyclopedie
Auteur(s): Roger Protz, Dirk van Beek
Uitgave: Icob
Jaar: 1996

B

Bavaria
Biografie van een brouwerij en een familie uit Lieshout
Auteur(s): Mr. Drs. Antoon Swinkels, Drs. Peter Zwaal
Uitgave: Uitgave Bavaria N.V., Lieshout
Jaar: 2008

Beer In The Netherlands
Auteur(s): Tim Skelton
Uitgave: The Homewood Press
Jaar: 2014

Beer in The Netherlands 2
Jaar: 2020

Belgisch Bier
Auteur(s): Julien van Remoortere
Jaar: 1985

Belgisch Bierboek
Lexicon van de Belgische biermerken en hun brouwers
Auteur(s): Dave Vlam
Uitgave: Uitgeverij Elmar B.V., Rijswijk
Jaar: 1993

Benelux Biergids
Auteur(s): Dave Vlam
Jaar: 1989

Bier
Auteur(s): Wilfried Patroons
Jaar: 1979

Bier
Auteur(s): Otto Holzhaus, Leo van Noppen
Uitgave: Michon
Jaar: 1984

Bier
de nieuwe bierwereld - de beste bieren - proefnotities - topproducenten
Auteur(s): onder redactie van Michael Jackson, vertaald door P. Keyser
Uitgave: van Holkema & Warendorf
Jaar: 2008

Bier
De kleuren van het bier
Auteur(s): Udo Pini
Uitgave: Feierabend Verlag oHG, 10629 Berlin
Jaar: 2003

Bier - Een oriënterende studie ...
Een oriënterende studie naar de lokale dimensie van een volksdrank in Westelijk Zeeuws-Vlaanderen
Auteur(s): Bert van Gelder
Uitgave: Uitgeverij De Zilverdistel, Ijzendijke
Jaar: 2013

Bier - Geschiedenis van een dorstlesser
Auteur(s): Cees Kingmans
Uitgave: BZZTÔH, 's-Gravenhage
Jaar: 1991

Bier Aan Tafel (Arvid Bergstrøm)
Vier Seizoenen Bier & Koken
Auteur(s): Arvid Bergstrøm
Jaar: 2017

Bier Aan Tafel (Herwig van Hove)
Auteur(s): Herwig van Hove
Uitgave: Globe, Brussel – Uitgeverij BZZTôH, 's-Gravenhage
Jaar: 2002

Bier brouwen op de Veluwe
Een reis door het heden en verleden van bier, hop en brouwerijen
Auteur(s): Evert de Jonge, met een bijdrage van Marcel Vlieger
Uitgave: Uitgave BDU Boeken, onderdeel van Koninklijke BDU Uitgevers B.V., Barneveld
Jaar: 2011

Bier brouwen voor beginners
Theorie en praktijk van het brouwproces
Auteur(s): Martin Hofhuis
Uitgave: Amateur-Bierbrouwersvereniging "De Roerstok", Tilburg

Bier de pijler van uw bedrijf
Uitgave: Centraal Brouwerij Kantoor (CBK), Amsterdam
Jaar: 1970

Bier doet het leven goed
Haarlemse bierbrouwsters in de zestiende eeuw
Auteur(s): Marjolein van Dekken
Uitgave: Historische Vereniging Haerlem / Schuyt & Co Uitgevers bv
Jaar: 2003

Bier drinckt dat maer drincken kan'
Museale verbeelding in de praktijk
Auteur(s): Klaartje Schweizer
Uitgave: Uitgeverij SUN/Nederlands Openlucht Museum, Nijmegen
Jaar: 1996

Bier en bierbrouwerijen in Enkhuizen. II
Nieuwe feiten
Auteur(s): P.J. De Vries
Uitgave: Vereniging Oud Enkhuizen, Westerstraat 158, 1601 AN Enkhuizen
Jaar: 2012

Bier Encyclopedie
Auteur(s): Berry Verhoef
Jaar: 1998

Bier Het verhaal van brouwerijen & herbergen in Princenhage
Auteur(s): Boudewijn van de Calseijde
Uitgave: Princenhaags Museum, Haagweg 334bis, Breda
Jaar: 2009

Bier in Limburg
Auteur(s): Sef Derkx 
Jaar: 1990

Bier in Nederland
Een Biografie
Auteur(s): Marco Daane
Uitgave: Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam/Antwerpen
Jaar: 2016

Bier in Nederland en België
een geografie van de smaak
Auteur(s): A.C.M. Jansen
Uitgave: Drukkerij Elinkwijk B.V., Utrecht
Jaar: 1987

Bier in overvloed
De rijke brouw- en biercultuur van Arcen
Auteur(s): Louis Reutelingsperger
Uitgave: Café de Hertog Jan Proeverij, Arcen
Jaar: 2007

Bier Jaarboek 1989-1990
Auteur(s): Peter Crombecq
Jaar: 1989

Bier Op Tafel
kopen, schenken, proeven en genieten van streekbieren
Auteur(s): Edward Beysen
Uitgave: RdV raadgever
Jaar: 1981

Bier uit de Hele Wereld
Auteur(s): Gilbert Delos
Jaar: 1993

Bier van A tot Z / Over Bier
Auteur(s): Frank Hoedemakers
Uitgave: Frank Hoedemakers, Eindhoven
Jaar: 2007

Bier Voor Dummies
Auteur(s): Marty Nachel, Steve Ettlinger, Vertaling en bewerking Wilbert Leistra, redactie Derek Walsh
Uitgave: Paerson Education Benelux
Jaar: 2002

Bier Wetenswaardigheden
Uitgave: CBK, Herengracht 282, 1016 BX Amsterdam
Jaar: 1991

Bier! Geschiedenis van een volksdrank
Auteur(s): redactie R.E. Kistemaker, V.T. van Vilsteren
Uitgave: De Bataafsche Leeuw, Amsterdam
Jaar: 1994

Bier! Geschiedenis van een volksdrank
Auteur(s): Sef Derkx
Uitgave: Limburgs Museum, Venlo
Jaar: 1996

Bier, dat moet je proeven!
Handleiding voor de echte bierliefhebber
Auteur(s): Jan van Schaik, illustraties Peter vd Hoven
Uitgave: J. van Schaik, Beatrixstraat 26, 4383 XK Vlissingen
Jaar: 1991

Bier, over Godennat en Moutpulp
Auteur(s): Frank Boogaard
Uitgave: PochPocket
Jaar: 1994

Bier, wijn en jenever in de Kempen
Auteur(s): J.-M. Goris, redactie
Uitgave: Centrum voor de Studie van Land en Volk van de Kempen, Herentals-Roosendaal
Jaar: 2002

BIeralmanak
De beste (en de slechtste bieren) van Nederland
Auteur(s): Bert van Zuilekom
Jaar: 2007

Bierbeleving van A tot Z
Ontdekken, Beleven, Genieten
Auteur(s): M. Therese, Han Hidalgo
Uitgave: Birdy Publishing
Jaar: 2019

Bierboek
Auteur(s): Patrick Kroon
Uitgave: Calbona Uitgeverij
Jaar: 2012

Bierbrouwen in Dokkum
Auteur(s): Warner B Banga
Jaar: 2018

Bierbrouwen in middeleeuws Amersfoort
Auteur(s): Gideon Boekenoogen, Francien Snieder
Uitgave: Stichting Archeologie Amersfoort, Kerkstraat 4, 3811 CV Amersfoort
Jaar: 1998

Bierbrouwerij De Posthoorn
Auteur(s): Marco Daane
Uitgave: Primavera Pers
Jaar: 1999

Bierbrouwerij Janssen van Son
Auteur(s): John Franssen
Uitgave: Heemkundevereniging Heitse, Heythuysen
Jaar: 2007

Bierbrouwerij Sint Servattumus Schijndel
Auteur(s): John Klijnholstz
Uitgave: John Klijnholstz, Schijndel
Jaar: 2010

Bierbrouwerij Vennekens
Auteur(s): Jos Geraets
Uitgave: Oos Naer jaargang 6, nr. 20, juni 2004
Jaar: 2004

Bierbrouwerijen in Boxtel
Enkele aantekeningen over de historie van bierbrouwerijen in Boxtel
Auteur(s): Pierre van Amelsvoort
Uitgave: P. van Amelsvoort in samenwerking met De Bierkamer Boxtel
Jaar: 2004

Bierbrouwerijen in de 19e eeuw
Auteur(s): P.A. Tempelaars
Uitgave: Oudheidkundige Kring "De Ghulden Roos", Roosendaal
Jaar: 1955

Bierbrouwerijen in Echt
Auteur(s): J. Evers
Uitgave: Heemkunde Kring "Echter Landj"
Jaar: 1989

Bierbrouwerijen in Nederland zo waren ze
Auteur(s): Bert Kouwenberg
Jaar: 1999

Bierbrouwerijen in Purmerend
Auteur(s): Jack Otsen
Uitgave: Nederlandse Historiën, Berkel en Rodenrijs
Jaar: 1990

Bierbrouwerijen in Rhenen
Auteur(s): H. Dekker
Uitgave: Historische Vereniging Oudheidkamer Rhenen en omstreken, Rhenen
Jaar: 1996

Bierbrouwerijen in Schijndel
Auteur(s): John Klijnholstz
Uitgave: John Klijnholstz, Schijndel
Jaar: 2015

Bierbrouwerijnijverheid in Zierikzee
Auteur(s): Drs. A.C.J. Hagesteijn
Uitgave: Vereniging Stad en Lande van Schouwen-Duiveland, Zierikzee
Jaar: 1993

Bierbrouwers in Maarssen - deel 1
Auteur(s): Henny van Elk
Uitgave: Historische Kring Maarssen, Maarssen
Jaar: 1998

Bierbrouwers in Maarssen - deel 2
Auteur(s): Henny van Elk
Uitgave: Historische Kring Maarssen, Maarssen
Jaar: 1998

Bierbrouwers in Maarssen - deel 3
Auteur(s): Henny van Elk
Uitgave: Historische Kring Maarssen, Maarssen
Jaar: 1998

Bierbrouwers in Maarssen - deel 4
Auteur(s): Henny van Elk
Uitgave: Historische Kring Maarssen, Maarssen
Jaar: 1999

Bierbrouwers in Maarssen - deel 5
Auteur(s): Henny van Elk
Uitgave: Historische Kring Maarssen, Maarssen
Jaar: 1999

Bierbrouwers in Maarssen - deel 6 (slot)
Auteur(s): Henny van Elk
Uitgave: Historische Kring Maarssen, Maarssen
Jaar: 1999

Bierbrouwers op Nerhoven
Auteur(s): J.C. de Vet
Uitgave: Heemkring Molenheide, Gilze-Rijen
Jaar: 2007

Biercultuur In Nederland
Auteur(s): IJdo Bosma
Uitgave: Uitgeverij Esstede, Heeswijk-Dinther
Jaar: 2006

Bierdrinken met maten
Dronkenschap en het alcoholgehalte van Stichtse en Hollandse bieren in de late middeleeuwen
Auteur(s): Leen Alberts
Uitgave: Uitgeverij Verloren BV, Hilversum
Jaar: 2011

Bieren van de Wereld
Auteur(s): Bill Yenne
Jaar: 1994

Bieren zelf brouwen
abdijbier, kersenbier, ale, stout, bitterbier, lagerbier, kruidenbier, korenwijn...
Auteur(s): Jac Lambrechts, Jozef Vossen
Uitgave: Helios, Kapellen (B)
Jaar: 1989

Biergids Voor België, Nederland en Luxemburg
Auteur(s): Tim Webb
Jaar: 2002

Bierkenner Word Je Zo
Auteur(s): Guirec Aubert 
Uitgave: Good Cook B.V.
Jaar: 2018

Biernotities
Verzamel je proefbevindingen. Voor de échte fijnproevers
Uitgave: Uitgeverij Palmslag
Jaar: 2018

Biersmaken 1987
Auteur(s): Peter Crombecq
Jaar: 1985

Bierspellen
Uitgave: Mondria
Jaar: 1998

Biertypengids
Auteur(s): Derek Walsh met een voorwoord van Michael Jackson
Uitgave: Kosmos-Z&K Uitgevers BV, Utrecht
Jaar: 2002

Bierviltjes Catalogus Nederland
Auteur(s): Ben Jus
Jaar: 1996

Bierwet 1916 - Wet van 20 Januari 1917, Staatsblad no. 190 (Verzameling no. 775).
Verhooging van den accijns op BIER en herziening der wettelijke bepalingen omtrent dien accijns
Auteur(s): G. den Hartogh, Inspecteur der Directe Belastingen te Arnhem
Uitgave: J. Noorduyn en zoon, Gorinchem
Jaar: 1918

Bierwijzer
Uitgave: CBK, Herengracht 282, 1016 BX Amsterdam
Jaar: 1991

Bierwijzer
Een vervolg op MInder TRAmmelant in Bierland
Auteur(s): Marco Philipsen, Rick Kempen
Uitgave: Birdy Publishing BV, Mitra
Jaar: 2020

Bijdrage tot de geschiedenis van het pand Kerkstraat 21 te Eijsden
Auteur(s): H.J.L.M. Boersma, J.A.D. Eyck
Uitgave: Stichting Eijsdens Verleden, Eijsden
Jaar: 1987

BOB en Bacchus - 100 typische cafés in Limburg (1/2006)
Auteur(s): Eveline Crombach, John Huijs, Erwin Lennarts, Bert Salden (tekstredactie)
Uitgave: Bavo Crombach Producties, Postbus 395, 6040 AJ Roermond
Jaar: 2006

Bordje Bier
Met gerechten van Hilaire Spreuwers
Auteur(s): Erik Verdonck, fotografie Roos Mestdagh
Uitgave: Davidsfonds Uitgeverij

Brand in brouwerij "De Star" te Woerden in 1767
Auteur(s): L.Cl.M. Peters
Uitgave: Stichts-Hollandse Historische Vereniging
Jaar: 1985

Bronnen tot de geschiedenis van het recht van de gruit
In het graafschap Holland, het bisdom Utrecht en het hertogdom Gelre
Auteur(s): Th. E. Jensdma
Jaar: 1960

Brouw bier voor je plezier
Ekologische Alternatieven 12
Auteur(s): Jan van Schaik
Uitgave: De Kleine Aarde

Brouw!
Magazine voor Craft- en Homebrewers
Uitgave: Birdy Publising BV

Brouwen aan de Eem
Amersfoort, een Stichtse bierstad in de late middeleeuwen
Auteur(s): Leen Alberts
Uitgave: Leen Alberts & Uitgeverij Verloren, Torenlaan 25, 1211 JA Hilversum
Jaar: 2017

Brouwen, branden & bedienen
Productie en verkoop van drank door vrouwen in de Noordelijke Nederlanden, circa 1500-1800
Auteur(s): Marjolein van Dekken
Uitgave: Marjolein van Dekken, Zaandam/Uitgeverij Aksant, Amsterdam
Jaar: 2010

Brouwerij "De driekleur" in het Kruiseind
Uitgave: Heemkundekring De Kommanderij Gemert, Gemert
Jaar: 2007

Brouwerij "De Wereld"
Auteur(s): Deddy Herlé
Uitgave: Heemkundekring "Op 't Goede Spoor", Waspik
Jaar: 1996

Brouwerij De Sleutel in tekeningen en aquarellen
Auteur(s): Otto Dicke
Uitgave: Vroom & Dreesman Dordrecht in samenwerking met Kamer en Koophandel en Fabrieken voor Zuid-Holland Zuid en vereniging DIAC "De Sleutel"
Jaar: 1987

Brouwerij De Wereld te Kampen
De geschiedenis van de laatste Kamper bierbrouwerij en zijn eigenaren
Auteur(s): A. de Wilde
Uitgave: Gemeentearchief Kampen
Jaar: 2006

Brouwerij De Wuuste
Auteur(s): Evert de Jonge, Jan Paasman
Uitgave: Ampt Epe (Historische vereniging voor Emst-Epe-Oene-Vaassen), Postbus 114, 8170 AC Vaassen
Jaar: 2012

Brouwerij en herbergen in de Westerwijk in de zeventiende eeuw
Auteur(s): Jan van Helvoirt
Uitgave: Heemkundige kring Ioannes Goropius Becanus en museum D'n Doornboom, Hilvarenbeek
Jaar: 2012

Brouwerij en Mouterij Woordenlijst
Auteur(s): Centraal Taalcommissie voor de Techniek (C.T.T.)
Uitgave: Centraal Normalisatiebureau (C.N.B.), 's-Gravenhage
Jaar: 1951

Brouwerij Heuvelmans te Middelbeers
Een unieke foto
Auteur(s): Jos van Gils
Uitgave: Heemkundekring “Den Beerschen Aard”, Middelbeers
Jaar: 2004

Brouwerij Nelissen-Van Aubel in Budel, ca. 1905-1917
Auteur(s): Jac. Biemans
Uitgave: Heemkundekring "De Baronie van Cranendonck", Budel
Jaar: 2012

Brouwerij Raetsen (deel 1)
Auteur(s): John Franssen
Uitgave: Heemkundevereniging Heitse, Heythuysen
Jaar: 2009

Brouwerij tot Leven - restauratie Brouwerij De Roos Hilvarenbeek
Uitgave: Museumbrouwerij De Roos, St. Sebastiaanstraat 4, 5081 ZG Hilvarenbeek
Jaar: 2006

Brouwerijen
Auteur(s): R.C.M. Wientjes, M. Smits
Uitgave: Stichting Monuscript, Arnhem, p/a Strichting Matrijs, Utrecht
Jaar: 2006

Brouwerijen In Nederland The Dutch Edition
Breweries Part 1 West Nederland
Auteur(s): Matthieu & Jolanda van den Berg (tekst), Karin van Leeuwen (redactie), Matthieu van den Berg (fotografie)
Uitgave: Brouwerijen.com, Hilversum
Jaar: 2016

Brouwerijen in Venlo 1843-1944
Auteur(s): Sef Derkx
Uitgave: Limburgs Geschied- en Oudheidkundig Genootschap, Maastricht
Jaar: 1990

Brouwerijengids Nederland
Auteur(s): Fedor Vogel
Uitgave: Birdy Publishing
Jaar: 2012

Brouwerijengids Nederland 2013
165 Nederlandse brouwerijen, de brouwers en hun bieren
Auteur(s): Fedor Vogel, uitgever/hoofdredacteur
Uitgave: Birdy Publishing BV, Postbus 3056, 2980 DB Ridderkerk
Jaar: 2013

Brouwers in Zuid-Limburg, 1795-1814
Een terreinverkenning
Auteur(s): Fr. Crutzen
Uitgave: Uitgave Fr.G.H.M. Crutzen, Ransdaal
Jaar: 2013

Brouwers, herbergen en herbergiers in Stramproy
Auteur(s): A.G. Koenderink
Jaar: 1967

Brouwindustrie
Auteur(s): G.C.P. Linssen
Uitgave: Stichting Zuidelijk Historisch Contact, Tilburg
Jaar: 1969

Buik Magazine

Buitengewoon! Swinckels
Auteur(s): Charlotte Swinkels, Frederique Swinkels, Peer Swinkels, Thomas Swinkels (redactie), Cinte Swinkels (lay-out)
Jaar: 1999

C

Café De Greune Mèrt, Diepstraat 31, Eijsden
Auteur(s): Henk J.L.M. Boersma
Uitgave: Stichting Eijsdens Verleden, Eijsden
Jaar: 2007

Cafécultuur in oostelijk Noord-Brabant, 1800-1950
In: Jaarboek 1995 Nederlands Openluchtmuseum
Auteur(s): Renate van de Weijer
Uitgave: Nederlands Openluchtmuseum, Tilburg
Jaar: 1995

Cafés
250 topadressen in Nederland
Auteur(s): Fiona de Lange
Uitgave: Lannoo, 1e druk

Cafés in het Land van Hulst 1900-2000
Auteur(s): Tonny van Kemseke
Uitgave: Tonny van Kemseke, Sint Jansteen
Jaar: 2011

Coopbrouwers en Huysbrouwers
Auteur(s): P.A. Tempelaars
Uitgave: Oudheidkundige Kring "De Ghulden Roos", Roosendaal
Jaar: 1956

D

D'n ène café is d'n aandere neet
Een eeuw cafégeschiedenis in Eijsden
Auteur(s): Ton Spauwen
Uitgave: Stichting Eijsdens Verleden, Eijsden
Jaar: 2011

Daarom Drinken Wij Het Hier
Onbekend Gekend Vlaanderen
Auteur(s): Erik van Hoorick
Uitgave: Vlaamse Toeristische Bibliotheek
Jaar: 1985

Dat zit onder de dop
Een wetenschappelijke kijk op bier
Uitgave: Centraal Brouwerij Kantoor, Herengracht 282, 1016 BV Amsterdam
Jaar: 2001

De (goede) ambachten van Maastricht 1135-1795
Organisatie-regulering-economische en charitatieve ambities
Auteur(s): Dr. Henk Thewissen
Uitgave: dr. henk Thewissen, Maastricht
Jaar: 2007

De Alfa Brouwerij - Geschiedenis van een dorpsbrouwerij
Auteur(s): Pascalle Miltenburg-van Engelshoven
Uitgave: Stichting Historisch Jaarboek voor het Land van Zwentibold
Jaar: 2008

De Amsterdamse familie Heineken
De mens leeft niet bij bier alleen
Auteur(s): Eric Slot
Uitgave: BV Weekbladpers, Amsterdam
Jaar: 1992

De Baarschotse bierbrouwerij en haar bewoners
Auteur(s): Ad Hoozemans, Ad van Doormaal
Uitgave: Fotostichting Diessen
Jaar: 1999

De beste bieren van de wereld
De gids voor de kenner en de liefhebber
Auteur(s): Graham Lees, Benjamin Myers
Jaar: 1997

De bierbrouwerij "De Drie Hoefijzers"
Auteur(s): Mej. D.C.J. Mijnssen
Uitgave: Geschied- en Oudheidkundige Kring van Stad en Land van Breda "De Oranjeboom", Breda
Jaar: 1972

De Bierbrouwers van Hoogeveen 1672-1850
Auteur(s): Jan de Vries
Uitgave: Pergamum, Hoogeveen
Jaar: 2010

De Biercursus - leren genieten is 's levens eerste les
Auteur(s): Willem Verstraaten
Uitgave: Uitgave De Kikvorsch, Deest / Produktie Asjoburo, Rhoon
Jaar: 1995

De bierfabricatie in de eerste 10 jaren van de 20-ste eeuw te Maastricht
Auteur(s): P. Chambille de Beaumont

De Bierrevolutie
Auteur(s): Edo Dijksterhuis, Jan Willem Kaldenbach
Uitgave: Terra
Jaar: 2017

De boedelinventaris van Thijs van Lin
Materiële cultuur van een Roermondse brouwer in de zestiende eeuw
Auteur(s): J.G.C. Venner
Uitgave: Limburgs Geschied- en Oudheidkundig Genootschap, Maastricht
Jaar: 1993

De Bourgondiër en de Brouwersdochter
Auteur(s): Max Dendermonde
Uitgave: Uitgave De Kikvorsch, Deest / Produktie Asjoburo, Rhoon
Jaar: 1994

De Brabantse Parel van PINT
PINT Regio Noord-Brabant
Auteur(s): René Delisse, voorzitter PINT Regio Noord-Brabant
Uitgave: PINT Regio Noord-Brabant, Tilburg
Jaar: 2015

De Bredase Bierbrouwerijen, 1397-1998
De geschiedenis van een nijverheid
Auteur(s): Ton Kappelhof
Uitgave: Geschied- en Oudheidkundige Kring van Stad en Land van Breda "De Oranjeboom", Breda
Jaar: 1998

De brouwerij bij de oude toren in Haaren
Auteur(s): Frank Scheffers
Uitgave: Heemkundekring De Kleine Meijerij, Plataanlaan 6, 5076 ED Haaren
Jaar: 2006

De brouwerij te Harmelen
Auteur(s): D.W. Gravendeel
Uitgave: Historische Vereniging Vleuten-De Meern-Haarzuilens, Vleuten
Jaar: 1989

De brouwerijen hebben hier van oudts (…) altijdts goede neringhe gehadt
Auteur(s): Paul van Dun
Uitgave: Centrum voor de Studie van Land en Volk van de Kempen, Herentals-Roosendaal
Jaar: 2002

De Brouwers van Alken
Auteur(s): Jos Cels (voorw. Patrick Dewael)
Uitgave: Uitg. Concentra, Hasselt
Jaar: 1991

De Dommelsche Bierbrouwerij
Auteur(s): Henk Hovens
Uitgave: Uitgeverij Optima & Heemkundekring Weerderheem
Jaar: 2016

De economische problematiek van de biermarkt, in het bijzonder in Nederland
Auteur(s): Herman Hoelen
Uitgave: N.V. Drukkerij en uitgeverij J.H. de Bussy, Amsterdam
Jaar: 1961

De eerste jaren van brouwerij de Oranjeboom in Feijenoord
Auteur(s): Michel Ball
Uitgave: Stichting Ons Rotterdam, Postbus 53281, 3008 HG Rotterdam
Jaar: 2000

De eerste stappen in gist - kweken (deel 1)
Auteur(s): Pierre Rajotte, vertaald door Martin Hofhuis
Uitgave: Amateur-Bierbrouwersvereniging "De Roerstok", Tilburg
Jaar: 1996

De generale brouwers van Holland
Een bijdrage tot de geschiedenis der brouwnering in de 17de, 18de en 19de eeuw
Auteur(s): Dr. E.M.A. Timmer
Uitgave: Kleynenberg & Co., Haarlem
Jaar: 1918

De Grote Belgische Bieren
Auteur(s): Michael Jackson
Jaar: 1991

De Grote Bierencyclopedie
Auteur(s): Berry Verhoef
Uitgave: Rebo Productions b.v., Lisse
Jaar: 2003

De Haarlemse brouwindustrie vóór 1600
Auteur(s): Jacques Cornelius van Loenen
Uitgave: Jasonpers Universiteitspers, Amsterdam
Jaar: 1950

De Heineken Ontvoering
Auteur(s): Samenstelling en bewerking Nick Kivits, Sjerp Jaarsma
Uitgave: Sanoma Men's Magazines en Just Publishers BV
Jaar: 2010

De Heineken ontvoering
Uitgave: Topkapi Films
Jaar: 2012

De hemelse smaak van Abdijbier
Een uniek overzicht van de heerlijkste trappisten en abdijbieren uit de hele wereld
Auteur(s): Roger Protz
Uitgave: Centrale Uitgeverij
Jaar: 2005

De Hengelosche Bierbrouwerij - Opkomst en omdergang van Hengelo's Bier
Auteur(s): Drs Hans van den Broek
Uitgave: Uitgeverij Elbertinck, Postbus 221, 7550 AE Hengelo
Jaar: 2005

De herberg in de Nederlanden
Een blik in de beschavingsgeschiedenis
Auteur(s): Mr. B.H.D. Hermesdorf
Uitgave: Gysbers & Van Loon, Arnhem
Jaar: 1977

De hopplantage op de Rielerenk en de consumptie van hopbier in middeleeuws Deventer
Auteur(s): Michiel Bartels
Uitgave: SPA-Uitgevers, Zwolle | Gemeente Deventer, Deventer
Jaar: 2007

De klant is weer best
Auteur(s): Jo Spier
Uitgave: Centraal Brouwerij Kantoor, Herengracht 282, 1016 BV Amsterdam

De kleine geschiedenis van Limburg in 25 dagen - Dag 13
29 mei 1867 De vestigingen Maastricht en Venlo worden opgeheven
Auteur(s): Redactie: Frank Hovens (eind- en beeldredacteur), Wim Dijkman, Douwe de Graaf, Siebrand Krul, Peter Schulpen en Peter Westerveld
Uitgave: Waanders Uitgevers b.v., Zwolle en het Regionaal Historisch Centrum Limburg
Jaar: 2009

De kleine geschiedenis van Limburg in 25 dagen - Dag 5
1 september 1343: Venlo krijgt stadsrechten
Auteur(s): Redactie: Frank Hovens (eind- en beeldredacteur), Wim Dijkman, Douwe de Graaf, Siebrand Krul, Peter Schulpen en Peter Westerveld
Uitgave: Waanders Uitgevers b.v., Zwolle en het Regionaal Historisch Centrum Limburg
Jaar: 2008

De Klok - Periodiek van het Grolsch Verzamelaars Gilde
Auteur(s): redactie
Uitgave: Grolsch Verzamelaars Gilde
Jaar: 1996

De Koe
Uitgave: Stichting Gemeenschapsaccomodaties Princenhage
Jaar: 1984

De kunst van het bierbrouwen door zes generaties Smits (1807-1968)
een industrieel erfgoed
Auteur(s): Henk Muntjewerff
Uitgave: Geschied- en Oudheidkundige Kring van Stad en Land van Breda "De Oranjeboom", Breda
Jaar: 2005

De Leyer uit Boxtel
Auteur(s): P.C. van Koningsbrugge
Uitgave: Stichting G.T.O.B., Vlasheuvel 16, 5685 CC Best
Jaar: 2002

De lokalisatie van de bierbrouwerij in Nederland in het midden van de 19de eeuw: de culturele grens
Auteur(s): A.C. de Vooys
Uitgave: Stichting Matrijs, Postbus 670, 3500 AR Utrecht
Jaar: 1994

De magie van Heineken
Auteur(s): Mathieu Jacobs, Wim Maas
Jaar: 2001

De Nederlandse brouwindustrie in cijfers 1972
een statistisch vademecum door
Auteur(s): Dr. H. Hoelen
Uitgave: Centraal Brouwerij Kantoor, Herengracht 282, 1016 BV Amsterdam
Jaar: 1971

De Noord-Drentse hopteelt
Auteur(s): Ir. J. Bieleman
Uitgave: Van Gorcum & Comp. B.V., Assen
Jaar: 1981

De ontvoering van Alfred Heineken
Het volledige verhaal
Auteur(s): Peter R. de Vries
Uitgave: Uitgeverij De Fontein, Baarn / Peter R. de Vries
Jaar: 2006

De Phoenix brouwerij in beeld (aangeboden ter gelegenheid van het 75-jarig bestaan der brouwerij)
Jaar: 1948

De Praktijkbrouwer
Auteur(s): Gilbert Baetslé
Uitgave: Academia Press, Eekhout 2, 9000 Gent
Jaar: 2007

De Schijndelse hopteelt vroeger
Auteur(s): Henk Beijers (lid van Heemkundekring Schijndel)
Jaar: 2006

Delft Stad met een Vergeten Bierhistorie
Auteur(s): Aad van der Hoeven
Uitgave: Aad van der Hoeven, Delft
Jaar: 2007

Dethroning The King
The Hostile Takeover of Anheuser-Busch, an American Icon
Auteur(s): Julie MacIntosh
Uitgave: Published by John Wiley & Sons, Inc., Hoboklen, New Jersey (USA)
Jaar: 2010

Dit is een boek over bier
Auteur(s): Raymond van der Laan
Uitgave: Fontaine Uitgevers BV, Hilversum
Jaar: 2017

Dommelen, in de schaduw van de brouwerij
Auteur(s): Joop van Appeldorn
Uitgave: Optima
Jaar: 2016

Dommelsch Bier 'n eeuwenoude traditie
Auteur(s): Henk Hovens
Uitgave: Kabeljauws, Hechtel
Jaar: 2004

Dordt in Bier, Bier in Dordt
Auteur(s): Theo Tiebosch, Aad Reijngoud, Willem Soet, Ellen Reijngoud (Redactiecommissie)
Uitgave: Stichting Stadsbrouwerij Dordrecht, Dordrecht
Jaar: 2012

Dorpskom en de Eenhoorn
van Sambeek 'den Brouwer' (pand Grotestraat 22-23)
Auteur(s): Harrie Aarts
Uitgave: Dorpsraad Oploo / Heemkundevereniging de Heerlyckheit Plo, Oploo
Jaar: 1998

Drank & Drinkgerei
Een archeologisch en cultuurhistorisch onderzoek naar de allerdaagse drinkcultuur van de 18de-eeuwse Hollanders
Auteur(s): Cora Laan
Uitgave: De Bataafsche Leeuw, Amsterdam
Jaar: 2003

d’Ouwe Brouwerij Baarschot
Uitgave: Restaurant – Pannenkoekenboerderij “d’Ouwe Brouwerij”, 5087 KW Baarschot
Jaar: 2008

E

Een bierkuip, waterputten en andere sporen aan de Groeneweg-Hoofdstraat in Schijndel
Auteur(s): Ria Berkvens
Uitgave: Afdeling Archeologie van de gemeente Eindhoven en Helmond / Archeologische Vereniging Kempen- en Peelland
Jaar: 2004

Een gesprek met de oudste bierbrouwer van Nederland / Over huisbrouwers en koopbrouwers / Een brouwdag op "De Schenkkan"
Auteur(s): P.A. Tempelaars
Uitgave: Stichting Heemkundekring "Jan uten Houte", Etten-Leur
Jaar: 1981

Een keuze uit de foto's van de Heineken Collectie 1864-1964
Jaar: 2004

Een laatmiddeleeuwse bierbrouwerij aan de Aa in Helmond
Auteur(s): Theo de Jong
Uitgave: Archeologische Werkgemeenschap voor Nederland (AWN), Poortugaal
Jaar: 2007

Een museum-brouwerij annex brouwerij-museum voor Maastricht
Auteur(s): F.J.M.J. Sints van Waesberghe
Uitgave: Stichting Erfgoed
Jaar: 1995

Een oud brouwershuis te Diessen
Auteur(s): Dr. H.A.M. Ruhe
Uitgave: Provinciaal Genootschap, 's-Hertogenbosch
Jaar: 1967

Een studie over de biermarkt en het verbruik van alcoholische dranken
Auteur(s): Herman Hoelen
Uitgave: J.H. de Bussy, Amsterdam
Jaar: 1952

Eerste stap naar restauratie brouwerij De Roos (themanummer)
Auteur(s): Diverse auteurs
Uitgave: Heemkundige kring Ioannes Goropius Becanus en museum D'n Doornboom, Hilvarenbeek
Jaar: 1997

Eigen bier smaakt beter
Het verhaal van het Beekse bier, de brouwerijen en haar brouwers
Auteur(s): Peter Denissen, Harrie de Leijer (redactie), Jan Duijvekam (vormgeving), Eric Abrahams (eindredactie)
Uitgave: Museumbrouwerij De Roos, St. Sebastiaanstraat 4, 5081 ZG Hilvarenbeek
Jaar: 2013

Expo 58 en zijn Bierbrouwers
Auteur(s): François Van Kerckhoven
Uitgave: Uitgeverij Boekscout.nl, Soest
Jaar: 2013

F

Fietsen langs brouwerijen
Een 700 km lange bierroute in afzonderlijke etappes door Nederland, België en Frankrijk
Auteur(s): Rutger van den Hoofdakker
Uitgave: Uitgeverij Elmar B.V., Rijswijk
Jaar: 2005

Flesse Baer, agent van brouwerij De Drie Hoefijzers
Auteur(s): Jo Peters (Jo van de Fuus)
Uitgave: Heemkundevereniging Heitse, Heythuysen
Jaar: 2009

G

Gastvrij Epe
Geschiedenis van de oude brouwerijen, hotels en cafés in het dorp Epe
Auteur(s): Jan Paasman, met bijdragen van Evert de Jonge en G.S. Van Lohuizen
Jaar: 2009

Gebrouwen Door Vrouwen
Van brouwhobby tot succesvol biermerk
Auteur(s): Tessel & Do De Heij
Uitgave: Boekerij
Jaar: 2020

Gerard Heineken
De man, de stad en het bier
Auteur(s): Annejet van der Zijl
Uitgave: Em. Querido's Uitgeverij BV / Uitgeverij Bas Lubberhuizen, Amsterdam/Antwerpen
Jaar: 2014

Gerst en bier
Auteur(s): Edmond Nicolas
Uitgave: Centraal Instituut voor Voedingsonderzoek TNO, Zeist
Jaar: 1966

Gids voor de bierliefhebber
produceren, brouwen, proeven, keuren en drinken van bier over de hele wereld
Auteur(s): Josh Leventhal
Uitgave: Keulen, Köneman
Jaar: 1999

God & Guinness
Het bier dat de wereld heeft veranderd
Auteur(s): Stephen Mansfield (vertaald uit het Engels door Susanne Castermans-Nelleke)
Uitgave: Uitgeverij Kok, Postbus 5028, 8260 GA Kampen
Jaar: 2010

Good Beer Guide to Belgium & Holland
Auteur(s): Tim Webb
Uitgave: The Campaign for Real Ale
Jaar: 2002

Groot Bier Boek
de 500 beste bieren
Auteur(s): Michael Jackson
Jaar: 2001

Gulpener caféroutes
16 rondwandelingen door bourgondisch Zuid-Limburg
Auteur(s): Jo Knubben
Uitgave: Uitgeverij TIC (Text & Image Communicatie), Theodoor Schaepkensstraat 32, 6221 VZ Maastricht
Jaar: 2008

H

Heineken 1949-1988
Auteur(s): J. van der Werf
Jaar: 1989

Heineken in Afrika
Auteur(s): Olivier van Beemen
Uitgave: Uitgeverij Prometheus, Amsterdam
Jaar: 2015

Heineken na Freddy
De strijd van een Nederlands wereldconcern
Auteur(s): Stefan Vermeulen
Uitgave: Prometheus, Amsterdam
Jaar: 2016

Het Belgisch Bierboek
Auteur(s): Erik Verdonck, Luc de Raedemaeker
Uitgave: Lannoo
Jaar: 2016

Het Bier en zijn Brouwers
Auteur(s): A. Hallema, Ir. J.A. Emmens
Uitgave: J.H. de Bussy, Amsterdam
Jaar: 1968

Het bier in Weert in de 17de en 18de eeuw
Auteur(s): Jos F.A. Wassink
Uitgave: Stichting Weerter Publikaties, Weert
Jaar: 1992

Het Bierboek
Auteur(s): Ton van Opstal
Jaar: 2006

Het Bierbrouwbedrijf
Auteur(s): Ir. J.A. Emmens, J.E. de Rijke
Uitgave: Heineken's Brouwerijen Nederland N.V., Amsterdam - 's-Hertogenbosch - Rotterdam
Jaar: 1962

Het bierbrouwerijbedrijf
De groote bedrijven in Nederland
Auteur(s): T. Landré, Met een voorwoord van Dr. H.P. Heineken
Uitgave: Uitg. E.M. Querido, Amsterdam
Jaar: 1926

Het Complete Bierboek
Auteur(s): Michael Jackson
Jaar: 1994

Het geslacht Artois en de brouwerijen de Horen, de Franse Kroon en Prins Karel (1717-1840)
Schilderijen, beeldhouwwerken en archiefstukken (Tentoonstelling 11 september-1 oktober 1982 – Leuven Vaartstraat)
Jaar: 1982

Het Groene Hart
Herinneringen aan de Heineken bierbrouwerij Crooswijk Rotterdam
Auteur(s): Dik Vuik, Laura van Maurik (tekst), Maysha lin, Liesbeth Roodbol (eindredactie)
Uitgave: Stichting &tree, Rotterdam / Uitgeverij Trichis
Jaar: 2015

Het Jaar Van De Beugel
Uitgave: Grolsch Enschede
Jaar: 1998

Het Land der Sniedersen
Biografische Roman uit De Kempen
Auteur(s): Uri Nooteboom, Antoon Coolen
Uitgave: Rotterdamsche Boek- en Kunstdrukkerij N.V., Haarlem
Jaar: 1948

Het mysterie van de Geuze
Auteur(s): Jos Cels
Uitgave: Roularta Books, Research Park Zellik, 1731 Zellik
Jaar: 1992

Het Nederlands Bierboek (1e druk, 1987)
Lexicon van de Nederlandse Biermerken en hun makers
Auteur(s): Dave Vlam
Uitgave: Elmar b.v., Rijswijk
Jaar: 1987

Het Nederlands Bierboek (3e druk, 1988)
Lexicon van de Nederlandse Biermerken en hun makers
Auteur(s): Dave Vlam
Uitgave: Elmar b.v., Rijswijk
Jaar: 1988

Het Nederlands Bierboek (4e druk, 1991)
Alle biermerken en hun brouwers in Nederland
Auteur(s): Dave Vlam
Uitgave: Elmar b.v., Rijswijk
Jaar: 1991

Het Nederlands Bierboek (5e druk, 1994)
Alle biermerken en hun brouwers in Nederland
Auteur(s): Dave Vlam
Uitgave: Elmar B.V., Rijswijk
Jaar: 1994

Het Nieuwe Bier
Auteur(s): Hans Schippers
Jaar: 1992

Hoe Amstel en Heineken Limburg veranderden: concentratie in het brouwersambacht tussen 1900 en 1940
Auteur(s): Ruud Geven
Uitgave: Limburgs Geschied- en Oudheidkundig Genootschap, Maastricht
Jaar: 2006

Hoge der A 18, een 'behuisinge met de caemer daeragter sijnde een treffelijcke brouwerije'
Auteur(s): Albert Reinstra, Gert Kortekaas
Uitgave: Uitgave van de Stichting Monument & Materiaal en de Dienst RO/RZ van de gemeente Groningen
Jaar: 1997

Honderd Jaar Brand 1871-1971
Koninklijke Brand
Jaar: 1971

Honderd vijf en twintig jaar Gulpener Bierbrouwerij Distilleerderij en Azijnfabriek, te Gulpen in Zuid-Limburg 1825-1950
Jaar: 1950

Hop en Gerst Veredeld
De geschiedenis van bier in en rond Middelburg 1800-2000
Auteur(s): Eric Hageman, Toon Franken
Uitgave: Stichting Bier in Zeeland / Zeeuws Archief, Middelburg
Jaar: 2011

Hop in het Bord
De 100 beste bierrecepten
Auteur(s): Frank Van der Auwera
Uitgave: Standaard Uitgeverij n.v., Antwerpen
Jaar: 1995

I

In het bier geboren (Brouwerij De Boog, Oudegracht)
Auteur(s): Siebrand Krul, Ange Taminiau, Kees Visser, Joyce Pennings (redactie)
Uitgave: Waanders Uitgevers Zwolle i.s.m. Het Utrechts Archief
Jaar: 2005

In het spoor van de Trappisten
Auteur(s): Geert Van Lierde, Piet de Moor, André Grosemans, Serge Renson
Uitgave: Roularta Books, Meiboomlaan 33, 8800 Roeselare
Jaar: 1993

Integratie op de Europese Biermarkt
Jaar: 1991

Interbrew vandaag

J

Jong Bier In Oude Vaten
32 Eigenzinnige Bierbrouwers
Auteur(s): Annette Wiesman (tekst), Tina Westphal (fotografie)
Uitgave: Fontaine Uitgevers, Leeuwenlaan 10, 1243 KC 's-Graveland
Jaar: 2010

Jopen Haarlems Bierglossy
Uitgave: Jopen, Haarlem / Stichting HRLM Media, Haarlem
Jaar: 2010

Jubileumboek 10 jaar Le.F.Fe. Tours
De confirmatie van de confirmatie over biertochten van 1999 t/m 2008
Auteur(s): Le.f.fe. Tours, Leo Pors, Frank Stoute, Fedor Vogel
Uitgave: Haveka, de grafische partner, Alblasserdam (drukwerk)
Jaar: 2008

K

Kaart van de Nederlandse bieren
De Bierkaart van Nederland
Auteur(s): Frans Ruiter, Ron Rabouw
Uitgave: De Bierverbinding
Jaar: 2011

Klein Breda's Brouwersboek
Uitgave: Oranjeboom Bierbrouwerij B.V., Breda
Jaar: 1994

Koken met De Vier Jaargetrijden (met bieren van Grolsch)
Auteur(s): Martin van Huijstee (tekst en redactie), Frits Terpoorten (fotografie)
Uitgave: Uitgeverij Solo, Bilthoven
Jaar: 1998

Koken met Limburgs bier
Auteur(s): Wil Engels, Netty Engels-Geurts
Uitgave: Uitgeverij TIC (Text & Image Communicatie), Theodoor Schaepkensstraat 32, 6221 VZ Maastricht
Jaar: 2008

Kom Preuve! - Bierfestival Maastricht
Uitgave: Stichting Hogeschool Zuyd - Sittard
Jaar: 2003

Kookboek voor Kerels
Een bijzondere uitgave van Skol
Auteur(s): Bert Voorwinde (tekst), Adri Reinds (recepten), Francesco giai vi (illustraties)
Uitgave: Skol Brouwerijen n.v., Breda
Jaar: 1978

Korte geschiedenis der Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V. - 1873-1948
Auteur(s): H.A. Korthals
Uitgave: Uitgeverij C.V. Allert de Lange, Amsterdam
Jaar: 1948

Korvelsch Bier van “De Posthoorn”
Auteur(s): Theo Cuijpers
Uitgave: Stichting tot Behoud van Tilburgs Cultuurgoed, Tilburg
Jaar: 2017

Kouwe thee
Auteur(s): Jac Jansen
Uitgave: Heemkundekring “Op 't Goede Spoor”, Waspik
Jaar: 2014

Kroniek der Brabantse brouwhistorie
Uitgave: Museumbrouwerij De Roos, St. Sebastiaanstraat 4, 5081 ZG Hilvarenbeek
Jaar: 2009

L

L. Kirchmann (1845-1899) Zuid-Hollandsche Bierbrouwerij
Auteur(s): Drs. J.J. Havelaar, redactie
Uitgave: Stichting Haags Industrieel Erfgoed, Postbus 85469, 2508 CD Den Haag
Jaar: 2003

Legendarische bierverhalen
Auteur(s): Bert van Zuilekom
Uitgave: Uitgeverij het Spectrum, Postbus 2073, 3500 GB Utrecht
Jaar: 2007

Leidse brouwers anno 1500
Auteur(s): R. Ladan
Uitgave: Vereniging Oud Leiden, Leiden
Jaar: 1989

Leven in de brouwerij
Belevenissen van een Brabantse brouwersfamilie in en om Aarle-Rixtel
Auteur(s): Bijeengesprokkeld en geschreven door Jan Prinsen, Lia Prinsen-Holland. Redactie en layout Jola G.B. Prinsen, omslag Mandy J.M. Prinsen
Uitgave: Uitgeverij De Zwaan, Tilburg (2e druk)
Jaar: 2015

Logboek voor de bierbrouwer
Auteur(s): Jan van Schaik
Uitgave: Uitgeverij Luitingh, Utrecht

M

Marres
Auteur(s): E.C.W.L. Marres
Uitgave: Koninklijk Nederlandsch Genootschap voor Geslacht- en Wapenkunde, 's-Gravenhage
Jaar: 1990

Meer dan 350 bieren
Auteur(s): David Kenning
Jaar: 2011

Meneer Heineken, het is voorbij
Hoe de politie Freddy Heineken bevrijdde
Auteur(s): Gert van Beek (met medewerking van Gert Jan de Vries)
Uitgave: Ambo, Amsterdam
Jaar: 2013

Merckwaerdighe Bierologie
Grolsch Enschede
Jaar: 1966

Mestreechs Aajt
geschiedenis van de Maastrichtse brouwers en hun bier
Auteur(s): Dr. Rudolf Philips
Uitgave: Stichting Historische Reeks Maastricht, Postbus 4174, 6202 PB Maastricht
Jaar: 1984

Met zorg gebrouwen - met plezier gedronken
De Nederlandse brouwers en hun maatschappelijke verantwoordelijkheid
Uitgave: Centraal Brouwerij Kantoor, Herengracht 282, 1016 BV Amsterdam

Minder Trammelant in Bierland
Auteur(s): Rick Kempen, Marco Philipsen
Uitgave: Mitra Slijterijen
Jaar: 2007

Mouterijnoort
Auteur(s): Leo Klep (tekst), Gertie Beurskens, Voorheen De Toekomst (fotografie)
Uitgave: Mouterijnoort verscheen in opdracht van Van Swaay Projectontwikkeling, VolkerWessels Vastgoed, Gemeente Wageningen, Boei en Bavaria
Jaar: 2011

My Chouffe Story
Auteur(s): Chris Bauweraerts
Jaar: 2012

N

Nagalm van de feesten, gehouden ter gelegenheid van het 75 jarig bestaan der Amstel Brouwerij 1870-1945
Auteur(s): A. Tasma, J.C. Bossard
Uitgave: Uitgegeven in opdracht van de Amstel Brouwerij, Amsterdam
Jaar: 1945

Nationaal Biermuseum de Boom - Houttil 1 Alkmaar
Jaar: 1998

Nederlands Biernamen Logboek Editie 2004
Auteur(s): Ruud van Moorst
Uitgave: Ruud van Moorst, Berkelstraat 4, 3812 KC Amersfoort
Jaar: 2004

Nederlandse Bierbrouwerijen
Een rondreis langs alle bierbrouwerijen van Nederland
Auteur(s): Peter van der Arend
Uitgave: Kosmos-Z&K Uitgevers B.V., Utrecht/Antwerpen
Jaar: 2005

Neerlandsch hop
Nederlands bier in beeld
Auteur(s): Pieternel Bollmann (presentatie), Albert Kuipers (chef kok), Eelco Wijninga (producent/regisseur), Marco Philipsen, Theo Flissebaalje
Uitgave: Mitra Slijterijen
Jaar: 2012

NIBEM 39e jaarboekje
Uitgave: Nationaal Instituut voor Brouwgerst, Mout en Bier-TNO (NIBEM), Utrechtseweg 46, Zeist
Jaar: 1975

NIBEM 42e jaarboekje
Uitgave: Nationaal Instituut voor Brouwgerst, Mout en Bier-TNO (NIBEM), Utrechtseweg 46, Zeist
Jaar: 1978

NIBEM 50e jaarboekje
Uitgave: Stichting Nederlands Insttituut voor brouwgerst, mout en bier (NIBEM), Postbus 360, 3700 AJ Zeist
Jaar: 1986

NIBEM 52e jaarboekje
Uitgave: Stichting Nederlands Insttituut voor brouwgerst, mout en bier (NIBEM), Postbus 360, 3700 AJ Zeist
Jaar: 1988

NIBEM 56e jaarboekje 1991-1992
Uitgave: Stichting Nederlands Insttituut voor brouwgerst, mout en bier (NIBEM), Postbus 360, 3700 AJ Zeist
Jaar: 1992

Nieuw leven in een oude brouwerij? Geschiedenis en toekomst van De Sleutel
Auteur(s): Jan Alleblas
Uitgave: Gemeentelijke Archiefdienst, Dordrecht
Jaar: 1983

Noordbrabantsch-Beiersch Bierbrouwerij 'De Gekroonde Bel'
Auteur(s): Piet Beek
Uitgave: Heemkundekring De Heerlijkheid Oosterhout, Oosterhout
Jaar: 2007

O

Ondernemen in moeilijke tijden: Delftse bierbrouwers en plateelbakkers in de achttiende eeuw
Auteur(s): Th. F. Wijsenbeek-Olthuis
Uitgave: Vereniging Nederlandsch Economisch-Historisch Archief, Amsterdam / Martinus Nijhoff, 's-Gravenhage
Jaar: 1982

Onderzoekingen over het gistgeslacht Brettanomyces
Auteur(s): M.T.J. Custers, promotor: Kluyver, A.J.
Uitgave: Naamloze Vennootschap W.D. Meinema, Hippolytusboort 4, Delft
Jaar: 1940

Ontdek De Bieren Van Amsterdam
Brouwerijen, Biercafés, Historie mét wandelroutes
Auteur(s): Pim van Schaik, Kees Volkers
Uitgave: Stokerkader Cultuurhistorische uitgeverij, Stokerkade 124, 1029 XB Amsterdam
Jaar: 2013

Ontdek De Smaak Van Bier
Proef de waarheid - De 100 lekkerste bieren van Nederland volgens dé biersommelier van Nederland
Auteur(s): Fiona de Lange
Uitgave: Caplan Publishing B.V.
Jaar: 2015

Ontwikkeling en organisatie der Nederlandsche brouwindustrie
Auteur(s): Dr. G.Z. Jol
Uitgave: De Erven F. Bohn n.v. - Haarlem
Jaar: 1933

Op stap met Jan
Auteur(s): Jan van de Kerkhof
Uitgave: Interbrew Nederland
Jaar: 2005

Opvallend anders - De Amersfoortse Phoenix brouwerij 1873-1970
Auteur(s): Onno Kleefkens, redactie: Wim Maas en Mathieu Jacobs
Uitgave: De Bataafsche Leeuw, Amsterdam
Jaar: 2001

Opwaaiend Schuim
Verhalen van een bierdrinker
Uitgave: Birdy Publishing BV
Jaar: 2019

Over bier - bierbrouwen en bierdrinken (Een stuk Gorcumse bierhistorie met een algemene achtergrond)
Auteur(s): H. F. van Peer
Uitgave: Historische Vereniging "Oud Gorcum"
Jaar: 1961

Over Bier en de Kunstmatige Spijsvertering
Auteur(s): Siegbert Clemens Maria Soer, Arts te Tilburg
Uitgave: P.W. van de Weijer, Utrecht
Jaar: 1887

Overheidsbepalingen betreffende brood en bier
Auteur(s): P.G. Bos
Uitgave: Erven B. van der Kamp, Groningen
Jaar: 1903

P

Pasteur en het bier
Een uitgave ter herdenking van de honderste sterfdag van Pasteur
Auteur(s): Jan van Schaik
Uitgave: Jan van Schaik, Beatrixstraat 26, 4383 XK Vlissingen

Plezier met Amstel Bier
Een plis om van te houden
Uitgave: Trendboek B.V.
Jaar: 1988

Proef Bier
36 smaakvolle bieren samen met 36 heerlijke gerechten
Auteur(s): Arvid Bergstrøm
Jaar: 2015

pROOSt
Nieuwsbulletin van en voor medewerkers van Museumbrouwerij "De Roos"
Auteur(s): J. Besters, J. Cools (redactie)
Uitgave: Redactieadres: Lijsterboog 8, 5081 RM Hilvarenbeek

Proost!
Bierbrouwen in Haarlem 1250-1650
Uitgave: Archeologisch Museum Haarlem, Haarlem
Jaar: 2010

Puurzaamheid
Auteur(s): Peter Leveau (coőrdinatie)
Uitgave: B.V. Gulpener Bierbrouwerij, Gulpen
Jaar: 2004

R

Raadhuisstraat 45 - De restauratie van een rijksmonument
Auteur(s): Mark Buijs, Bert van Gastel, Tom van Eekelen
Uitgave: Gemeentearchief Roosendaal, Roosendaal
Jaar: 1998

Reis langs de abdijbieren in Nederland en België en hun abdijen
Auteur(s): Frank Stoute, Fedor Vogel (foto’s en tekst)
Uitgave: Berne Media | Uitgeverij Abdij van Berne (in coproductie met Birdy Publishing)
Jaar: 2016

S

Schuim

Smaak van Belgisch Bier
Auteur(s): Christian Deglas met de medewerking van Professor Guy Derdelinckx
Jaar: 1995

Speciaal nummer over Museumbrouwerij De Roos
Auteur(s): Diverse auteurs
Uitgave: Heemkundige kring Ioannes Goropius Becanus en museum D'n Doornboom, Hilvarenbeek
Jaar: 2003

Speciaalnummer brouwen en mouten
Uitgave: Stichting Erfgoed
Jaar: 2013

Spectrum Bieratlas
Auteur(s): Michael Jackson
Jaar: 1977

Speuren naar sporen van "De Hopteelt" in Peize
Auteur(s): Geert Rossing
Uitgave: Uitgeverij Servo, Postbus 467, 9400 AL Assen
Jaar: 2000

Sporen van hopteelt aan de Steeg in Schijndel
Auteur(s): Ria Berkvens
Uitgave: Afdeling Archeologie van de gemeente Eindhoven en Helmond / Archeologische Vereniging Kempen- en Peelland
Jaar: 2004

Stap mee door de bijzondere schoonheid rondom de Limburgse bierbrouwerijen
14 Wandelingen vanuit onze bierbrouwerijen
Auteur(s): Ria van de Laarschot, John van de Laarschot (tekst), Ria van de Laarschot (foto's), Hans Peters (vormgeving)
Uitgave: Ria van de Laarschot
Jaar: 2011

Stoombierbrouwerij De Keizer, v/h Fa. N.A. Bosch, Maastricht
Auteur(s): Dr. Rudolf Philips
Uitgave: Overdruk uit: Industriële Archeologie
Jaar: 1982

Streekbieren in Vlaanderen
Auteur(s): Jos Cels
Jaar: 1994

Streekbieren in Vlaanderen Deel 2
Auteur(s): Jos Cels
Jaar: 1995

Swinkels – Deel II
Auteur(s): F.J. Van Maasakkers
Uitgave: F.J. Van Maasakkers, Soerendonk
Jaar: 1984

T

Technische innovatie en concentratie in de Limburgse biernijverheid, 1870-1940
Auteur(s): J.F.L.M. Simons
Uitgave: NEHA, Cruquiusweg 31, 1009 AT Amsterdam
Jaar: 1992

The Hopatlas
The history and geography of the cultivared plant
Auteur(s): Heinrich John. Barth, Christiane Klinke, Claus Schmidt
Uitgave: John. Barth & Sohn, Nuremberg, Germany
Jaar: 1994

Themanummer Bier
Auteur(s): ing. H.J. van Laer, ing. P.L.M. van Hoof, Ruud Geven
Uitgave: Sectie genealogie van het Limburgs Geschied- en Oudheidkundig Genootschap (LGOG), Maastricht
Jaar: 2006

Thirsty Work
Ten Years of Heineken Advertising
Auteur(s): Peter Mayle (text), Alan Waldie, Trevor Kennedy (design)
Uitgave: Macmillan, London
Jaar: 1983

Tilburg aan tap en tafel
Auteur(s): Paul Spapens, Jace van de Ven
Uitgave: Boekhandel Gianotten B.V., Tilburg
Jaar: 1986

Trappistenbierbrouwerij De Schaapskooi 1884-1994
Auteur(s): Drs. H. Meijs
Uitgave: Trappistenbierbrouwerij "De Schaapskooi", Berkel-Enschot
Jaar: 1994

Tussen 's-Heerenwagenweg en Danne te Breukelen: 4. Geschiedenis van brouwerij "De Vijfhoek"
Auteur(s): Henk J. van Es
Uitgave: Historische Kring Breukelen
Jaar: 1994

U

Utrecht Hop!
Bieren, brouwers en biercafés in de provincie Utrecht
Auteur(s): Kees Volkers, met medewerking van Jan Ausems, Wim Burhenne, Jos Eberson en Theo Flissebaalje
Uitgave: Stichting Houtens Brouw Collectief / Uitgeverij Gegarandeerd Onregelmatig
Jaar: 2016

V

Vakboek voor de Bierslijter
Deskundigheid van vat tot glas
Auteur(s): Gilbert Baetslé
Uitgave: CODA, Antwerpen
Jaar: 1993

Vakmanschap is Meesterschap - 4 eeuwen Grolsch
Auteur(s): Liesbeth Hemelrijk (redactie), Liesbeth Hemelrijk, Henri Reuchlin (teksten)
Uitgave: Onderneming & Kunst, Herengracht 342, 1016 CG Amsterdam
Jaar: 2005

Van Bier tot Kaas
Een kiekje uit 1907
Auteur(s): Bennie Blom
Uitgave: Heemkundekring Willem van Strijen, Zevenbergen
Jaar: 2009

Van bierbrouwerij tot frisdrankenfabriek
In gesprek met Rob Winters uit Maarheeze
Auteur(s): Jac. Biemans
Uitgave: Heemkundekring "De Baronie van Cranendonck", Budel
Jaar: 2007

Van brood tot Brood
bier in de beeldende kunst door de eeuwen heen
Auteur(s): Henri Reuchlin, redacteur Fedor Vogel
Uitgave: Birdy Publishing B.V.
Jaar: 2010

Van brouwerij tot bierglas
Auteur(s): Dr. Ir. F. Kurris, Scheik. Ir.
Uitgave: Uitgevers-Maatschappij "C. Misset" N.V., Doetinchem
Jaar: 1943

Van brouwerij tot bierglas
Auteur(s): Dr. Ir. F. Kurris, Scheik. Ir.
Uitgave: Uitgevers-Maatschappij "C. Misset" N.V., Doetinchem
Jaar: 1948

Van gelagkamer tot grand café
De geschiedenis van de Etten-Leurse café's, brouwerijen en wijngaarden
Auteur(s): Jos Martens, René Konings
Uitgave: Heemkundekring “Jan uten Houte”, Etten-Leur
Jaar: 2012

Van Mol tot Raaf
Bier in het Rijk van Nijmegen
Auteur(s): Twan Dohmen
Uitgave: Uitgeverij Vantilt, Nijmegen
Jaar: 2015

Van Mol Tot Raaf
Bier in het Rijk van Nijmegen
Auteur(s): Twan Dohmen
Jaar: 2015

Van Zuivelfabriek tot Bierbrouwerij
De voormalige zuivelfabriek te Ezinge
Auteur(s): samenstelling en teksten: Nicoline Lambers (Geschiedeniswinkel RUG)
Uitgave: Provinciaal projectteam Groningen
Jaar: 1996

Verloren Bieren
Auteur(s): Roel Mulder 
Jaar: 2017

Voorbij de mouterij... De Wageningse Export Mouterij Nederland
Een tentoonstelling over de Export Mouterij Nederland in het Historisch Museum De Casteelse Poort
Uitgave: Museum De Casteelse Poort, Bowlespark 1a, 6701 DN Wageningen
Jaar: 2005

W

Walchers Bierboek
Historie van het biergebeuren op Walcheren en een beschrijving van enige interessante biercafe's en slijterijen
Auteur(s): Guus Lindner, Rinus van Reems, Jan van Schaik, Peter Sijnke, Chris Wisse
Uitgave: Uitgeverij Jan van Schaik, Vlissingen
Jaar: 1986

Wandelen over de Bierkaai
Bierhistorische gids van Utrecht
Auteur(s): Kees Volkers
Uitgave: Uitgeverij Aprilis, Postbus 141, 5300 AC Zaltbommel
Jaar: 2006

Wat je als bierliefhebber moet weten
Auteur(s): Fiona de Lange
Jaar: 2017

Water wordt een feest zodra het bij de brouwer is geweest
Dordtse brouwerijen door de eeuwen heen
Auteur(s): Redactie: Herman A. van Duinen, Cees Esseboom m.m.v. Irene Dewald
Uitgave: Uitgeverij Historische Vereniging Oud-Dordrecht, Postbus 1124, 3300 BC Dordrecht
Jaar: 2007

Wie was … Cornelis Princen ?
Auteur(s): Jan Prinsen, Lia Prinsen-Holland
Uitgave: Heemkundekring Barthold van Heessel, Aarle-Rixtel
Jaar: 2004

Wim Stoop, agent van Huyben's bier
Auteur(s): Arno Gubbels
Uitgave: Heemkundevereniging Heitse, Heythuysen
Jaar: 2007

Winters Vult!
Hoe een dorpsbrouwerij uit Maarheeze uitgroeide tot de grootste frisdrankenexporteur van Nederland
Auteur(s): Drs J. Biermans (tekst hoofdstuk 1), Drs. P. Zwaal (tekst hoofdstuk 2 t/m 6)
Uitgave: Van Buuren Uitgeverij B.V., Weert in opdracht van Frisdranken Industrie, Winters B.V.
Jaar: 1997

Wish You Were Beer
Breweries, bars & beer shops in Amsterdam
Auteur(s): Edo Dijksterhuis, Jan Willem Kaldenbach (Photography)
Uitgave: De Kring Publishing House
Jaar: 2018

Woordenboek van de Limburgse dialecten - II. Niet-agrarische vakterminologieën / Aflevering 2: bierbrouwer en stroopkoker
Auteur(s): Drs. H.H.A. van de Wijngaard, Dr. H. Crompvoets
Uitgave: Van Gorcum, Assen/Maastricht
Jaar: 1988

X

X!
Sancti Adalberti Miraculum Novum
Auteur(s): Peter Lassooy onder redactie van Olivier Visser
Jaar: 2019

Z

Zeelster Cafés
Een potje bier mi suiker, lekker sakkerdie!
Auteur(s): Jan Keeris, Leo Loijen (beeldredactie), Frank van der Maden (eindredactie), Wim Senders
Uitgave: Uitgave Heemkundekring Zeelst Schrijft Geschiedenis
Jaar: 2013

Zin in bier
Auteur(s): Henri Reuchlin
Uitgave: Zin in bier, Den Haag
Jaar: 2006

-- Adverteerders --

© 2017-2020 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur