Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Bierliteratuur

Op deze pagina kunt u zoeken. Hier vindt u een overzicht van boeken, tijdschriften, artikelen, biernieuws, DVDs, etc. relevant voor de Nederlandse Biercultuur.

Koken met bier - Culinair met bier

- Boek -

Martin van Huijstee
2002
Uitgeverij Solo-Bilthoven
ISBN: 9789460310454
Taal: Nederlands
Focus: koken

Edities
2002
augustus 2009 (9789460310096) - subtitel 65 recepten met bier
februari 2016, e-boek, (9789460310423)
Vierde, herziene druk, januari 2020 (9789460310454)

Gerenommeerde koks geven in deze uitgave hun persoonlijke visie op de traditionele en eigentijdse technieken van het koken met bier. Deze recepten bewijzen dat juist hedendaagse, lichte bereidingen met bier buitengewoon verrassend kunnen zijn.

Eet smakelijk én proost!

Personen (1)

-- Adverteerders --

© 2017-2022 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur