Bierliteratuur
Op deze pagina kunt u zoeken. Hier vindt u een overzicht van boeken, tijdschriften, artikelen, biernieuws, DVDs, etc. relevant voor de Nederlandse Biercultuur.
Proef Bier
36 smaakvolle bieren samen met 36 heerlijke gerechten
- Boek -
Arvid C. Bergström
mei 2015
ISBN: 9789082384406
Taal: Nederlands
Focus: koken
Pagina's: 144
Bierista presenteert Proef Bier
'Welk bier past het beste bij dit gerecht?' vragen liefhebbers zich dikwijls af. Wat is lekker bij een bepaald bier en welk bier gaat goed samen met een bepaald gerecht.
Wat past bij cheesecake? Wat is lekker bij een bockbier?
In dit boek staan regels en tips die je nodig hebt als je lekker eten met smaakvol bier wilt combineren. Er staan recepten in voor twaalf menu's. Elk menu bestaat uit drie gangen en voor elk gerecht is er een passend bier. Er worden zesendertig combinaties besproken.
De meeste bieren in dit boek komen uit Nederland en België. Alle bieren zijn verkrijgbaar bij de grote slijterijen of bierspeciaalzaken in Nederland.
Welk menu je ook kiest, het resultaat is een heerlijke, onvergetelijke proefsensatie.
Dit boek is de perfecte gids: Proef Bier is een kookboek waarmee je behalve gerechten leert maken ook nog je kennis over bier en haar achtergronden vergroot.
Personen (1)
