Bierliteratuur

Crombecq´s keuze

Bijzonder bieren van België, Nederland en Luxemburg

- Boek -

Peter Crombecq
1996
Kosmos - Z&K Uitgevers Utrecht/Antwerpen
ISBN: 9021528088
Taal: Nederlands
Focus: België, Nederland, Luxemburg

Peter Crombecq kent u natuurlijk al jaren als auteur van het onovertroffen Bierjaarboek. Gedurende zijn research hiervoor startte Crombecq op een pijnlijk probleem. De bierwereld van de Benelux wordt overspoeld door allerlei bieren, waaruit het voor de consument steeds lastiger kiezen wordt. Toch is er maar een beperkt aantal klassieke, traditionele en originele bieren die kunnen bogen op een unieke smaak, een uitstekende kwaliteit of een oeroud verleden. Bieren die nu ietwat verloren staan tussen de honderden op elkaar lijkende en zelfs identieke bieren. In dit boek heeft Peter Crombecq uit meer dan 2000 bieren van de Benelux zijn favorieten geselecteerd. Het zijn bieren met een verhaal, die qua smaak en achtergrond verschillen van de grote massa. Bieren die je minsten éénmaal in je leven geproefd moet hebben. Een èchte aanrader dus!