Bierliteratuur
Overzicht van boeken, tijdschriften, artikelen, biernieuws, et cetera relevant voor de Nederlandse Biercultuur.
Bier uit eigen brouwerij
apparatuur · grondstoffen · techniek · recepten · tabellen
- Boek -
Wolfgang Vogel, vertaling en bewerking: Jan van Schaik
1986
Uitgeverij Kosmos - Utrecht/Antwerpen
ISBN: 902151348X
Taal: Nederlands (vertaald uit het Duits)
Focus: bierbrouwen
Pagina's: 145
Vertaling van: Bier aus eigenem Keller, Wolfgang Vogel, Eugen Ulmer GMBH & Co, Stuttgart, 1984
Zelf bier brouwen is een hobby met vele interessante aspecten zonder dat u er kostbare apparatuur voor hoeft aan te schaffen. Met het normale huisraad als een fornuis, pan, emmer en schuimspaan heeft u de basisspullen al in huis. Bovendien zijn de ingrediënten niet duur en overal verkrijgbaar.
Deze handleiding geeft aan de hand van tekeningen en foto's (in kleur) een helder beeld van het brouwproces. Met deze complete uitgave, die geschikt is voor beginnende en ervaren brouwers, zult u spoedig een heerlijk glas bier van eigen vat kunnen tappen.
Personen (1)
Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop