Bierliteratuur

De brouwers van het biermerk Rock City Beers uit Amersfoort zijn gestart met een grote crowdfundingcampagne voor de financiering van hun brouwerij met brewpub. Voor de grote brouwerij en brewpub op het randje van de Isselt en vlakbij de binnenstad is 500.000 euro nodig.

Amersfoorters Wiebe Groeneveld (37) en de broers Koen (33) en Walter Overeem (35) zijn vandaag gestart met de online crowdfundingcampagne om hun grote droom te realiseren. Amersfoort was in de Middeleeuwen naast Haarlem, Gouda en Delft één van de vier belangrijkste biersteden van Nederland. "Tijd om in Amersfoort weer leven in de brouwerij te brengen," aldus Walter.

De drie brouwers produceren nu hun bier in ketels van anderen. Koen: "dat gaat al drieënhalf jaar goed en met bieren die je zintuigen prikkelen hebben we een sterke naam opgebouwd en zijn we in sneltreinvaart gegroeid tot het grootste lokale biermerk in de stad. Maar nu is het tijd voor de volgende stap: een eigen brouwerij om onze eigenwijze bieren te maken midden in Amersfoort."

Naast dat ze altijd de droom hebben gehad om een eigen brouwerij te openen, zijn de drie brouwers ook van plan een brewpub in de brouwerij te bouwen. Koen: "Een gezellige toegankelijke plek waar alles om de ambacht van bier draait. Waar je kan zien, ruiken en proeven wat er gebrouwen wordt. Een plek waar je met je vrienden, je gezin of je collega’s casual kan neerploffen voor een kleine hap en vele smaakvolle bieren, direct bij de bron."

Aan de brouwerij met brewpub hangt wel een flink prijskaartje: 500.000 euro. Alleen het complete inventaris voor de brouwerij kost al 350.000 euro, maar daarnaast moet ook nog verhuisd, verbouwd en gebouwd worden. Voor de brouwerij moet er in het nieuwe pand onder andere een drukbestendige en voedselveilige vloer worden gelegd en de brewpub moet worden gebouwd en ingericht.

Toch zijn de drie Amersfoortse brouwers vol vertrouwen dat zij in het voorjaar van 2018 hun brouwerij met brewpub kunnen openen en kunnen proosten met alle investeerders. Wiebe: "Crowdfunding is een mooie manier om de financiering van dit fantastische project te realiseren. Wij willen graag iedereen betrekken bij onze droom. Hoe tof is het als straks vele honderden of misschien wel duizenden mensen kunnen zeggen: 'daar heb ik aan meegeholpen' en dat we straks samen trots kunnen zijn op deze brouwerij."

Om de crowdfunding te laten slagen zoeken de drie Amersfoortse brouwers investeerders, die geld aan hen willen uitlenen tegen een nominaal jaarrendement van 4,9%. Walter: "Bij de bank krijg je tegenwoordig helemaal niks meer, dus als je én kan investeren in een brouwerij en daar ook nog rendement voor krijgt is dat een win-winsituatie." Samen roepen zij dan ook: "Let's make Amersfoort brew again."

Meer informatie over de crowdfunding is te vinden op: http://www.crowdaboutnow.nl/rockcity/