Bierliteratuur

Algemeen

ELBURG - Aan de Havenkade 5 in Elburg wordt flink gewerkt. De voormalige palingrokerij wordt omgebouwd tot een brasserie en kunstatelier en achter het pand verrijzen de contouren van een bierbrouwerij. Onder de noemer Aan de Gracht krijgen hier de medewerkers van Bij Rosalie een fijne werkplek. De nieuwe locatie moet werkgelegenheid brengen voor mensen met een beperking die onder deskundige begeleiding aan de slag gaan.

Foto's: Henk Stappenbeld

Voor Rosalie Vos van Bij Rosalie is het een droom die uitkomt. ‘We kunnen nu echt een plek creëren waar de medewerkers zich prettig voelen waardoor ze na een werkdag met een voldaan gevoel naar huis gaan. Wij hopen hiermee een mooie plek te bieden voor een kwetsbare groep. Daarnaast willen we dat de gasten met een ‘wauwgevoel’ ons bedrijf binnenstappen en onder de indruk raken van wat onze jongelui allemaal presteren.’

Zoals het er nu naar uitziet gaat Aan de Gracht in oktober open.