Bierliteratuur
Overzicht van boeken, tijdschriften, artikelen, biernieuws, et cetera relevant voor de Nederlandse Biercultuur.
Bier Vrouwen weten waarom
- Boek -
Sofie Vanrafelghem
oktober 2013
Uitgeverij Van Halewyck
ISBN: 9789461312082
Taal: Nederlands
Pagina's: 239
Bier is niet elegant? Vrouwen lusten alleen zoete fruitbieren? Van bier word je dik? Bier drink je alleen op café? Laat ons niet lachen!
Dit boek staat vol bierige en bierculinaire tips voor vrouwen (en hun mannen).
Zythologe en biersommelier Sofie Vanrafelghem veegt deze en andere vooroordelen moeiteloos van tafel. Ze reist al jaren gepassioneerd het hele land rond met haar project Vrouwen en bier om vrouwen te laten kennismaken met onze rijke Belgische biercultuur. Want onbekend maakt gewoon onbemind. Keer op keer slaagt ze in haar missie. Niet zo verwonderlijk, want vrouwen hebben maar liefst 30 procent meer smaakpapillen dan mannen, en zijn dan ook de ideale bierproevers.
Met dit boek neemt Sofie je mee naar de wonderlijke vrouwelijke aspecten van de bierwereld. In de middeleeuwen bijvoorbeeld was brouwen vooral een vrouwenzaak. Sofie geeft tal van leuke weetjes en anekdotes, toont aan dat bier drinken gezond is, laat sterke bierdames en gedreven brouwsters aan het woord en leert je hoe je in enkele eenvoudige stappen een bier uitschenkt én proeft.
Sofie Vanrafelghem is auteur van het boek Tournée Générale 3 en is docent Algemene bierkennis.
Personen (1)
Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop
