Bierliteratuur
Overzicht van boeken, tijdschriften, artikelen, biernieuws, et cetera relevant voor de Nederlandse Biercultuur.
Documentaire: De Vrouwen Achter Het Bier
- Documentaire -
Semmi Langenhuijsen, Kiki van Beerendonk
28
mei 2022
Taal: Nederlands
Focus: vrouwen, bier
Bekijk inhoud
In 2021 maakten Semmi Langenhuijsen en Kiki van Beerendonk een begin met de short documentary: De Vrouwen Achter Het Bier. Ze zagen vooral de mannen in de bierwereld, maar helaas zagen ze de vrouwen (te) weinig. Daar besloten ze iets aan te doen! Ze spraken met Sofie Vanrafelghem (Internationaal Bierexpert), Do Bongers (Brouwtechniek Consultant en Brewer Of The Year 2019 in Schotland), Loes van Impelen(eigenaar Brouwerij Eleven) en levende legende Rosa Merckx (oud brouwmeester Liefmans) over hun ervaringen.
Premiere op het Mout Bierfestival Tilburg op zaterdag 28 mei 2022.
Documentaire: De Vrouwen Achter Het Bier, 29 mei 2022, Studio Hello Yello
Bierbrouwen was rond de 14e eeuw een thuisambacht. Zoals bij veel zaken die in huiselijke kring bedreven werden, vertolkten vrouwen hierbij een centrale rol. Die rol verdween toen het brouwen van bier in de 17e eeuw een commerciële activiteit werd, gedomineerd door de kostwinners van die tijd: mannen. Hoewel bier nog steeds door velen als een absoluut mannenproduct wordt gezien, zijn er in de bierwereld toch tal van vrouwen actief en succesvol. Hoe ervaren zij hun ambacht in een wereld waar mannen al honderden jaren de dienst uitmaken?
Personen (1)
Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop
