Facebook Twitter

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Personen

Peter Zwaal

Peter Zwaal groeide op in Rotterdam-Zuid onder de rook van de Oranjeboom brouwerij. Hij is is historicus en auteur van twee brouwerijgeschiedenissen: Bavaria : biografie van een brouwerij en familie uit Lieshout (2008) en Amstel, het verhaal van ons bier : 1870-heden (2010). Hij heeft ook in verschillende tijdschriften gepubliceerd over de geschiedenis van de Nederlandse brouwnijverheid en bierhandel. Zijn expertise strekt zich tevens uit tot andere takken van de Nederlandse drankenindustrie, met name de frisdranken-, vruchtensappen- en mineraalwaterindustrie en de gedistilleerdindustrie. Als voormalig museumconservator is Zwaal bijzonder geïnteresseerd in het roerende materiële erfgoed van de Nederlandse biernijverheid: machines, verpakkingen, reclamedragers, etc. Zelf is hij echter geen verzamelaar. Zie ook www.peterzwaal.nl.

000000-20170913190652-peter-zwaal.jpg

© 2017 Peter Zwaal

© 2017 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur