Personen
Paul Riedstra
Paul heeft altijd een voorliefde gehad voor bier. Tijdens zijn studententijd werd hij liefkozend “Paultje Pils” genoemd. Bij zijn eerste baan kwam hij in contact met iemand die al thuis hobby brouwde en daar is eigenlijk het balletje gaan rollen. Met zijn achtergrond mocht dat wat professioneler worden aangepakt en zo is het merk “Pistolen Paultje” ontstaan. Paul heeft meegedaan aan brouwwedstrijden en daar eens de publieksprijs gewonnen. Hij vindt het leuk om zware bieren te brouwen en zich te verdiepen in mede’s. Paul is sinds 2022 internationaal biersommelier en sinds 2025 erkend bierkeurmeester.
In 2025 start hij professioneel met Pistolen Paultje.
Eigenaar
Pistolen Paultje
Activiteiten
2022: StiBON (internationaal biersommelier)
2025: Bier Keurmeesters Gilde (BKG) (bierkeurmeester)
Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:
