Personen
Ivo Thijssen
Onafhankelijke biersommelier, Certified Cicerone®, trainer en ambassadeur van mooie bieren. Met de bedrijven Bierbewustzijn.nl, Bierproeven.nu en The Place 2 Beer levert hij samen met zijn collega’s diensten aan brouwerijen, horecazaken, horecamedewerkers en bierprofessionals. Zij brouwen en verkopen geen bier; zij zorgen voor beleving, kennis en omzettoename door doelgerichte no-nonsense trainingen, opleidingen, advies, workshops en inspiraties. Al eeuwen brengt bier mensen samen. Het is dan ook een veelzijdige en rijke drank. Door de vele ingrediënten en variaties heeft het een breed smaakspectrum.
Biersommelier Ivo geeft leiding aan een team van kundige bierspecialisten, sommeliers en trainers die door het hele land mensen kennis en vaardigheden bijbrengen over het mooiste product ter wereld. Zij zijn er van overtuigd dat iedereen bier lust, maar dat sommige mensen dit alleen nog niet weten. Tijdens de trainingen en proeverijen laten ze mensen graag ervaren dat bier nog lekkerder is in combinatie met eten en zorgen ze er voor dat bier optimaal beleefd kan worden.
Bierproeverijen zijn te boeken voor groepen vanaf 15 personen.
Eigenaar
Bierbewustzijn.nl en Bierproeven.nu
Activiteiten
: Cicerone Certification Program (certified cicerone)
2016: The Beer Academy (internationaal biersommelier)
Auteur van
2022 Boek - Bierboek met schuim
Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:
