Frank Wijnands

Frank houdt van gezelligheid en tevreden klanten en verzorgt graag proeverijen voor beginnende en gevorderde proevers. Zijn liefde voor speciaalbier is ontstaan tijdens zijn studietijd in Breda waar hij regelmatig met vrienden een biermenuutje ging drinken. Van het drinken kwam het hobbymatig brouwen.

In 2018 heeft hij van zijn hobby zijn beroep gemaakt, in het door hem opgerichte Brouwhuis aan de Werf in Alphen aan den Rijn. Hier heeft hij tot oktober 2023 vele brouwworkshops en proeverijen verzorgd en natuurlijk ook gebrouwen voor de “lokale” markt.

Misschien wel het leukste van bierproeven is dat er zoveel verschillende smaken zijn en er steeds ook weer veel nieuwe smaken bijkomen. Echt spannend kan het worden als je bier gaat combineren met eten, en laat hij daar nu net in gespecialiseerd zijn, mede dankzij de Specialisatie Bier en Spijs. Hij verzorgt proeverijen in heel Nederland.

Eigenaar (historie)

Brouwhuis aan de Werf

Brouwer (historie)

Brouwhuis aan de Werf

Activiteiten

: StiBON (internationaal biersommelier)
: DeBiermeneer (internationaal biersommelier)

---

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

Feedback