Personen
Laurens Poelert
Laurens is afkomstig uit Nijmegen. Bierenthousiast en bierbrouwer van beroep.
Zoals hij zelf schrijft op de website van Brouwbarrel: "Mijn hele leven heb ik al een passie voor bier gehad. Toen ik 18 was riep ik dat ik later brouwer wou worden. Echter kwam ik na wat omzwervingen eerst in de archeologie terecht. In 2014 vertrok ik met wat vrienden naar België voor een bezoek aan meerdere brouwerijen. Een aantal dagen achter elkaar leerde ik nieuwe bieren kennen of het verhaal achter bekende bieren. Dit deed de vlam weer opwakkeren en ik begon thuis met brouwen. Ik heb toen de keuze gemaakt om de archeologie los te laten en te kiezen voor bier. Een jaar later werkte ik bij Brouwerij de Hemel in Nijmegen als brouwer. Daar werk ik tegenwoordig nog steeds met veel enthousiasme. Naast het brouwen merkte ik dat ik graag en duidelijk vertel over bier, de biergeschiedenis en het brouwen. Naast mijn werk volgde ik een cursus tot bierproever, welke ik in 2016 afrondde. Het vertellen en onderwijzen over bier begon een steeds belangrijkere rol te spelen in mijn leven. Een andere hobby was het sleutelen aan Franse oldtimers. Het begon met een 2cv (ofwel de lelijke eend). Maar later kwam daar een Acadiane bij, die ik heb omgedoopt tot 'Brouwbarrel'. Deze auto zet ik in om mijn aanbod in de bierwereld te verbreden: ik heb een mobiele brouwinstallatie in de auto zodat ik overal kan komen brouwen. Ik kan ook een bar aan de auto toevoegen en tafels en stoelen, en zo de auto omtoveren tot een klein speciaalbiercafé voor festivals, evenementen en feesten. Ik bied ook ondersteuning aan andere brouwerijen waar gewenst."
Eigenaar
Brouwerij de Kobold
Brouwer
Brouwerij de Kobold Stadsbrouwerij De Hemel
Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:
