Bierbrouwerij De Hoop

Beschrijving

Verschillende zonen van Lambertus van Aubel, brouwer in de Jodenstraat in Maastricht, richtten in de tweede helft van de 19e eeuw een eigen brouwerij op. Zo ook Joannes van Aubel. Het is echter niet bekend wanneer hij zijn brouwerij De Hoop in de Grote Looierstraat precies begon.

Waarschijnlijk beperkte De Hoop zich niet tot het brouwen van bier en werd ook sterke drank geproduceerd. Joannes' zoon Jos van Aubel stond bij zijn huwelijk in 1889 geregistreerd als brander.

Ook over het sluiten van de brouwerij is weinig bekend. Aangenomen wordt dat Pol Chambille, de neef van Jos van Aubel, in 1921 stopte met brouwen. Hij werd vanaf 1932 directeur van brouwerij De Leeuw in Valkenburg.

Personen (historie)

Joannes van Aubel (eigenaar)
Jos van Aubel (eigenaar)
Pol Chambille de Beaumont (eigenaar)