vestigingsadres

Beschrijving

In april 2023 kochten Mark en Lotte van der Stelt het voormalig pand van de Lopster Kroon. Dit voormalig café met grote bovenzaal in het centrum van Loppersum kwam beschikbaar nadat de vorige eigenaar vanwege aardbevingsschade afstand deed van het pand. Het pand werd aangekocht door de gemeente Eemsdelta die er een nieuwe bestemming voor zocht. 

De bierbrouwerij is gevestigd achter het restaurant. Lotte heeft jaren ervaring in de horeca als gastvrouw in diverse restaurants en Mark runt een succesvol evenementenbedrijf. Hij werd als liefhebber van speciaalbier gegrepen door het brouwvirus en het is dan ook niet vreemd dat ze samen gaan werken aan de droom van een eigen brouwerij.

Voordat de opening een feit was moest er een flinke verbouwing worden gedaan en moest het gebouw eerst aardbevingsbestendig worden gemaakt. In het pand komen een luxueus restaurant, een proeflokaal, enkele hotelkamers en natuurlijk een bierbrouwerij. Het proeflokaal en daarmee ook de brouwerij werden op 15-05-2025 officieel geopend. Tijdens Koningsdag 2025 konden de inwoners van Loppersum alvast sfeer proeven in het nieuwe proeflokaal. De brouwerij is in juni 2025 in bedrijf genomen en het bijbehorende restaurant werd in het derde kwartaal van 2025 geopend.

Om de gasten direct van een eigen bier te kunnen voorzien werd er in het tweede kwartaal van 2025 een batch L'Hopster Goud gebrouwen bij een bevriende brouwerij in Harlingen. Dit bier was vanaf mei enkel en alleen op tap verkrijgbaar in het proeflokaal. Ondertussen zijn er al meerdere bieren, gebrouwen in de eigen brouwerij gebrouwen, verkrijgbaar in het proeflokaal.

Personen

Duco Dokter (brouwer) (2025 - )
Patricija Barbič (brouwer) (2025 - )
Mark van der Stelt (eigenaar)
Lotte van der Stelt (eigenaar)

Personen (historie)

Daniel de Vlas (brouwer) (2025 - 2025)

Bieren

L'Hopster Goud

Relaties

Relaties

Actueel

Podcasts

Blogs

Adverteerders

×