Beschrijving

  • "Brouwerij het Zwijn produceert smerig lekker bier!"

Het Zwijn is afgeleid van de locatie waar het idee van de brouwerij tot stand is gekomen. In de achtertuin van Bram liepen altijd wilde zwijnen rond en op deze plek is nu een kleine herberg gevestigd. In deze herberg komen verschillende bierliefhebbers samen om te genieten van verschillende speciaalbieren.

Naast het ruime aanbod aan bier, snakten twee liefhebbers, Bram en Wouter toch nog naar iets meer.. Zoveel meer, dat ze zelf recepten gingen maken. De eerste smaken werden aan de bar op een bierviltje beschreven. Het resultaat? Een aantal bierrecepten die met een microbrouwerij-opstelling worden gerealiseerd. Brouwen, proeven en smaken. En dat keer drie. Het Zwijn werd geboren.

Personen

Bram van den Assem (brouwer)
Wouter Rijken (brouwer)

Bieren

Blonde Stoot | EigenWeis | GeenQuads | PotverDrie | SauweLaar - Braam & Framboos | SauweLaar - Perzik & Passievrucht | Turfse SOT | Vurig Blondje

 

Actueel

Podcasts

Blogs

Adverteerders

×