Ouwe Skilder Brouwerij
Brouwerij
Eigen hopveld (2022 - heden)Webshop voor online verkoop (2022 - heden)
Opgericht: 2022
Externe links
Etiketten
KvK-registratie: Old Skill Texel (72414960)
Contactgegevens
E-mail:Vestigingsadres
De Ruyterstraat 1311792 AP Oudeschild (gemeente Texel) (Noord-Holland)
Bezoekmogelijkheden
Bezoek niet mogelijk.
Beschrijving
- "Ambachtelijk bier, gebrouwen op Texel"
Jeroen de Gee heeft in 2022 een Italiaanse brouwinstallatie aangeschaft van 200 liter en deze geplaatst in het huis van zijn ouders op Texel. Jeroen is woonachtig in Delft waar hij studeert. Tweewekelijks reist hij af naar Texel om er te brouwen. In september 2022 werd de brouwerij geopend.
PINT Online Bierproeverij 9 (28 juni 2024) • De Bierverbinding (20 mei 2024)
Thema: Bieren van de Waddeneilanden
De brouwerij schrijft op de website over de brouwerij:
Ambachtelijk
Bij de Ouwe Skilder Brouwerij wordt met de hand gebrouwen, met veel aandacht voor goede ingrediënten. Meestal vullen wij het bier af in 75cl flessen met kurksluiting. Zo ontstaat een smaakvol, uniek bier dat perfect is om te delen.
Klein maar fijn
We zijn een zeer kleine brouwerij met een capaciteit van 200 liter. Dit lijkt misschien veel, maar voor een brouwerij is dit erg weinig. OSB is de kleinste brouwerij op het eiland, en zelfs één van de kleinste van Nederland.
Unieke bieren
Wij brouwen unieke, one-off, bieren in kleine oplage. Elke batch wordt (tenzij er zeer veel vraag naar is) slechts één keer gebrouwen en op elke fles staat vermeld hoeveel flessen er totaal zijn gebotteld.
Hergisting op fles
Bij alle bieren van de Ouwe Skilder Brouwerij vind er een hergisting op fles plaats. Naast dat dit zorgt voor fijne koolzuurbubbels ondergaat hierdoor het bier een smaakontwikkeling in de fles. Hierdoor zal het bier anders smaken als het langer, wel koel en droog, word bewaard.
Personen
Jeroen de Gee (brouwer) (2022 - )
Jeroen de Gee (eigenaar) (2022 - )
Bieren
Alles Kan Kapot | Beyond The Horizon | Code Rood | Dikke Skilder | Door De Duunen | Helles, Nietes | I <3 Texel | Nobody Kers | Resist! | Resist!! | Skeepsrech | That's What Sheep Said | Viva La Vida
De Texelse Dorpen
Relaties
- Aangesloten bij CRAFT
- Aanwezig bij Happy New Beer! 2023
- Aanwezig bij Westfries Bierfestival 2024
- Aanwezig bij Flevo Bier Festival 2024
- Aanwezig bij PINT 45-Jarig Jubileum Evenement 2025
- Aanwezig bij Winterbierfestival Wormer 2025
In de media
- De Ouwe Skilder Brouwerij is de kleinste en nieuwste brouwerij van Texel. ’Mijn smaak is ’s ochtends het best en het is zo’n 10 procent alcohol, dus het blijft bij een slokje’ (Biernieuws)
1 augustus 2023, Anja Roubos
- OSB maakt bier ‘RESIST!!’ opnieuw: “Ik brouw nu echt tot het randje” (Biernieuws)
11 februari 2026
