vestigingsadres
- Mogelijkheid voor workshops bierbrouwen

Beschrijving

In 2018 is deze kleine brouwerij begonnen. De brouwerij bundelt de kennis van een meesterbrouwer, een keurmeester en 20 jaar ervaring met thuis brouwen. De passie voor lekker bier brengt ze samen. Ze brouwen een palet van zo'n 14 verschillende bieren. Tot 200 liter per batch brouwen ze bieren naar elke gewenste stijl. Ook verzorgen ze (online) proeverijen en brouw-workshops.

Winnaar derde prijs Huisbier van het jaar 2022.

Via de Lokalist kunnen de bieren besteld worden.

AKKA

Al jaren werkt Leerhotel Het Klooster samen met HBS en elk seizoen brouwen zij gezamenlijk een aantal AKKA-bieren. Studenten van Leerhotel Het Klooster krijgen op verschillende tijden de gelegenheid om het brouwproces bij HBS te volgen en hun eigen “batch” te ontwikkelen.

Personen

Gerbrand van den Boomen (brouwer)
Cees van Weelden (brouwer)
Cees van Weelden (eigenaar)
Gerbrand van den Boomen (eigenaar)

Personen (historie)

Rob Spijkers (brouwer) (2022)
Rob Spijkers (eigenaar) (2022)

Bieren

 

Actueel

Podcasts

Blogs

Adverteerders

×