Bierbrouwerij De Drie Snoeken

Brouwerij

Opgericht: 1554
Gestopt: 1908

Namen

(1554-1598) Brouwerij De Keyser
(1598-1908) Bierbrouwerij De Drie Snoeken

Etiketten

Vestigingsadres

Bornsteeg zuidzijde
Gorinchem (Zuid-Holland)

vestigingsadres

Beschrijving

De oudste vermelding van een huis met brouwerij in de Bornsteeg in Gorinchem stamt uit 1554. De brouwerij, die aanvankelijk De Keyser werd genoemd, stond een halve eeuw later bekend als De Drie Snoeken. Over de geschiedenis van de brouwerij is weinig bewaard gebleven.

In 1785 kocht Cornelis van Borcharen een huis en erf met een brouwerij, vanouds genaamd De Drie Snoeken, met ketels, pompen, bakken enzovoort samen met een pakhuis en erf aan de zuidzijde van de Bornsteeg. Hij bleef er brouwen tot zijn overlijden in 1837.

Klaas van der Kooy en Cornelis' dochter, Petronella van Borcharen, maakten in 1838 bekend dat de van ouds om hare Prinsesse en andere Bieren gunstig bekende Brouwerij, de drie Snoeken, te Gorinchem, door hen sedert 1 Mei 1837, is voortgezet, onder de firma van C. van Borcharen en Comp., en bij hun als van ouds de beste Prinsesse, Garste en Bruinen Bieren te bekomen zijn.

In 1850 werd Eene ruime, hechte en in volle werking zijnde Bierbrouwerij, genaamd de Drie Snoeken, voorzien van alle noodige gereedschappen, te Gorinchem, aan de Zuidzijde van de Bornsteeg Wijk B, No. 100, hebbende twee Ketels, twee Voerkuipen en twee Koelbakken, Pompen, benevens een Ros-Moutmolen, en voorts ruime Paardenstal, Pakhuizen en Kelders tot berging van Bier te koop aangeboden. De firma W.A. Viruly Verbrugge & Cie werd de nieuwe eigenaar.

Al na zes jaar, in 1856, werd de brouwerij overgenomen door de zwagers Josephus Egidius Eijckmans en Willem Frederik van Renesse. Zij waren toen al eigenaar van twee andere Gorinchemse brouwerijen, namelijk De Kraan en Het Kruis. De drie brouwerijen werden in 1882 gezamenlijk verkocht aan Adriaan Francois van Renesse, de zoon van Willem Frederik.

Adriaan van Renesse sloot brouwerij Het Kruis en onder de firma A.F. Van Renesse & Co. werd bier verkocht uit de Stoombierbrouwerijen De Kraan & De Drie Snoeken. De brouwerijen produceerden een breed assortiment aan biersoorten waaronder Faro, Minnebier, Gentsche Uitzet, Dubbel Princesse, Oud Bruin, Jong Oud Dubbel Gerste en versch Bruin. Het is niet bekend of al deze biersoorten ook in beide brouwerijen werden gebrouwen.

Van Renesse overleed in 1907. De firma besloot daarna alle activiteiten over te plaatsen naar De Kraan. In 1908 is brouwerij De Drie Snoeken verkocht en gesloopt. In 2025 werd opnieuw bier van de 3 Snoeken uitgebracht als verwijzing naar de oude brouwerij.