Brouwerij Willem Zuyd
Brouwerijhuurder
Mogelijkheid voor workshops bierbrouwenOpgericht: 2019
Externe links
Etiketten
KvK-registratie: Probare Holding B.V. (68953550)
Contactgegevens
Telefoon: 06-38241019E-mail:
Vestigingsadres
Oranjelaan 34 a5741 HG Beek en Donk (gemeente Laarbeek) (Noord-Brabant)
Beschrijving
- "Door vrienden voor vrienden"
Opgezet door drie Bourgondiërs die elkaar gevonden hebben in en verbonden zijn door een gezamenlijke passie voor speciaalbier: Joop Strijbosch, Leon Kuijpers en Walter van de Ven. Vanuit een boerenschuur in Beek en Donk, aan de Zuid-Willemsvaart, zijn ze in 2016 gaan brouwen met een zelfontworpen brouwinstallatie. Met vallen en opstaan hebben ze het brouwen onder de knie gekregen. Steeds meer voldoening haalden ze uit het brouwen en proeven. Iedere maand weer een andere variant. In 2019 werd de Stichting Brouwerij Willem Zuyd opgericht en wordt de stap naar een commerciële brouwerij gezet.
De naam van de brouwerij is een verwijzing naar de Zuid-Willemsvaart, dat in opdracht van Koning Willem I in 1826 is gegraven.
Brouwerij Willem Zuyd ontwikkelt recepturen voor speciaalbieren in haar brouwlab en brouwt deze daarna op grote schaal bij een andere brouwerij. Op dit moment is dat de Weerter Stadsbrouwerij.
De recepten van de bieren worden gedeeld op de website van de brouwerij; right to copy.
Personen
Joop Strijbosch (brouwer)
Leon Kuijpers (brouwer)
Walter van de Ven (brouwer)
Joop de Winkel (eigenaar)
Walter van de Ven (eigenaar)
Leon Kuijpers (eigenaar)
Bieren
Ondeugd | Onweis | Weasel | WTF | WZ Peel Ale
Relaties
- Aanwezig bij Laarbeeks Bierfestival 2019
- Aanwezig bij Beer Burgers and Two Smoking Barrels 2022
In de media
- Bierbrouwen in Laarbeek; een hobby met smaak (Biernieuws)
17 oktober 2019
