Sneker Pypke

Brouwerijhuurder

Opgericht: 2018

Externe links

Etiketten

KvK-registratie: Stichting Sneker Pypke (95944257)

Contactgegevens

Telefoon: 06-57037002 (Astrid), 06-19258088 (Herman) of 06-24908485 (Wiebe)
E-mail:

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Postadres

Zonnedauw 35
8607 DX Sneek (gemeente Súdwest-Fryslân)

postadres

Beschrijving

Het verhaal van de Sneker bieren
Een aantal vrienden uit Sneek vinden het in het voorjaar van 2018 hoog tijd worden dat er in Sneek en omstreken genoten kan worden van een Sneker bier. De drie besluiten een blond bier te ontwikkelen. Een aangenaam bier waarvoor een passende gelegenheid gemakkelijk te vinden is. Op 25 juli 2018 is het eerste bier uit Sneek, Sneker Pypke, geïntroduceerd in het centrum van Sneek.

De stad Sneek is bekend om haar prachtige Waterpoort. Dit was oorspronkelijk de Hoog Ender Pyp, ontstaan in de 15e eeuw om de welvaart van de stad te bewaken. De poort boven de pijp is gebouwd in 1613 tijdens de Tachtigjarige Oorlog met Spanje. Vandaar de merknaam ‘Sneker Pypke’. Iedereen in onze Waterpoortstad kan nu genieten van deze Sneker speciaalbieren!

Het brouwproces
De bieren worden op ambachtelijk wijze gebrouwen met eerlijke grondstoffen en zonder hulpstoffen bij de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij waar mensen met een afstand tot de reguliere arbeidsmarkt een nuttige, sociale dagbesteding hebben. Onder andere zorgvuldig geselecteerde gist, mout- en hopsoorten zijn in het recept verwerkt. Vervolgens worden de flesjes afgevuld in deze zorgbrouwerij en geëtiketteerd in een sociale werkplaats van Philadelphia in Sneek.

Van VOF naar Stichting Sneker Pypke
Per 1 januari 2025 is de brouwerij omgevormd naar een stichting. Deze rechtsvorm sluit beter aan bij de doelstelling om Sneek, de Waterpoort en de provincie Fryslân te promoten en bij de samenwerking met Tofwurk Fryslân. Als stichting is het eenvoudiger om subsidies, donaties e.d. te verkrijgen en kon de status van ANBI-instelling worden aangevraagd.