Brouwhuis aan de Werf
Workshopbrouwerij
Opgericht: 2018
Externe links
Etiketten
KvK-registratie: Brouwhuis aan de Werf (91429765)
Contactgegevens
Telefoon: 06-52632280 (Lieke)E-mail:
Vestigingsadres
Industrieweg 2b2404 BZ Alphen aan den Rijn(Zuid-Holland)
Beschrijving
- "Craft bier, brouwworkshops, en bierproeverijen"
De brouwerij is een initiatief van Frank Wijnands en is gevestigd op een voormalig industrieterrein. In het Brouwhuis wordt de mogelijkheid geboden zelf bier te brouwen en het brouwproces te doorlopen van recept naar bottelen. Er wordt gebrouwen in een Speidel Braumeister van 30 of van 50 liter.
Daarnaast worden er proeverijen georganiseerd om zo de culinaire mogelijkheden van bier onder de aandacht te brengen bij een groter publiek. Dit kan als besloten groep of via open inschrijving.
Ook is het mogelijk om je eigen speciaalbier te laten brouwen door de brouwer.
Per 1 oktober 2023 namen Ferry Wijsman en Lieke Verzaal de brouwerij over. Lieke is de oprichter van Buuf & Buuf Foodies (recepten) en Ferry is eigenaar van Ferry Nice (kookworkshops, thuis-chef en docent/trainer). Ferry en Lieke hebben een passie voor het brouwen van bier.
Personen
Lieke Verzaal (brouwer) (2023 - )
Ferry Wijsman (brouwer) (2023 - )
Lieke Verzaal (eigenaar) (2023 - )
Ferry Wijsman (eigenaar) (2023 - )
Personen (historie)
Frank Wijnands (brouwer) ( - 2023)
Frank Wijnands (eigenaar) ( - 2023)
Bieren
Blond | Deuk In Je Wang | Foreign Extra Stout | Happy Hoppy | Hot Damn | Imperial Oaked Apricot Saison | Matroesjka 6 | Mexi-Monk | Mr. Ed | Stad Aap
