Brouwerij Hootch
Brouwerij
Webshop voor online verkoop (2021 - heden)Brouwt ook voor andere brouwerijen (2021 - heden)
Opgericht: 2018
Externe links
Etiketten
KvK-registratie: Hootch (71827080)
Contactgegevens
Telefoon: 0316-233034E-mail:
Vestigingsadres
Binnenweg 116916 AS Tolkamer (gemeente Zevenaar) (Gelderland)
Beschrijving
Opgericht door de vrienden Sami en Mennie die elkaar kennen van de Hogeschool Arnhem & Nijmegen. Ze zijn gestart als brouwerijhuurder en vulden aanvankelijk de bieren alleen op fles af. De recepten werden zelf ontwikkeld en elders in een grotere hoeveelheid gebrouwen. De brouwerij heeft de missie om de bierwereld per slokje mooier te maken. Een belevingsfabriek voor bieren met een verhaal. Een bier gebrouwen door/voor echte bierliefhebbers en geschikt voor de mensen die nog niet veel speciaalbieren hebben gedronken. Toegankelijk, en vol van smaak met elke biersoort een eigen verhaal.
Het eerste bier dat wordt gebrouwen was Mr. Baboon.
In 2020 werden meerdere brouwsels gebrouwen bij brouwerijverhuurders zuur en daardoor onverkoopbaar. Dit versnelde de plannen die er al waren voor een eigen brouwerij. In 2021 - Mennie was inmiddels uitgetreden - werd het roer omgegooid. Na een grote verbouwing en een vergunningaanvraag bij de gemeente die bijna een jaar heeft geduurd, wordt er sinds januari 2021 in de eigen brouwerij gebrouwen.
Er wordt voornamelijk gebrouwen voor hun restaurant Monsieur Fromage in Arnhem en daarnaast voor enkele vaste afzetpunten. Er worden wisselende bieren op fust gebrouwen. Daarnaast maken meerdere andere brouwerijen gebruik van de brouwinstallatie.
Personen
Sami Kors (brouwer)
Sami Kors (eigenaar) (2018 - )
Pim Alexander Wiegman (eigenaar) (2021 - )
Personen (historie)
Mennie Frehé (brouwer) (2018 - 2020)
Mennie Frehé (eigenaar) (2018 - 2020)
Bieren
Bier met smaak Dark ale rum infused | De Hoppenaar Tripel Bourbon Oaked | Miss Amber | Mr. Baboon
Relaties
- Aangesloten bij CRAFT
- Aanwezig bij Hop on Hop off Festival Breda 2022
- Aanwezig bij Bierfestival Kampen 2022
- Aanwezig bij Bier Preuvenement Zevenaar 2022
- Aanwezig bij Hop on Hop off Festival Breda 2023
- Aanwezig bij Deventer Speciaalbier Festival 2023
- Aanwezig bij LIB Festival 2023
- Aanwezig bij Bier Preuvenement Zevenaar 2023
Relaties
- Bistro Monsieur Fromage (Horeca gelieerd aan)
In de media
- Nieuwe organisatoren voor het Bier Preuvenement (Biernieuws)
1 juni 2021, van de redactie
- Bier Preuvenement Zevenaar op 12 juni (Biernieuws)
18 mei 2022, Van de redactie - Brouwerij Hootch blaast Jonkheer bier nieuw leven in (Biernieuws)
19 augustus 2022, Bart Sollman
