vestigingsadres

Beschrijving

Café DeRat is een huiskamercafé aan de Lange Smeestraat in Utrecht. De kat op de bar draagt bij aan het huiskamergevoel. Steeds wisselend aanbod speciaalbieren, waaronder 4 van de wisseltaps.

Bijzonder is dat de tapkranen zijn voorzien van bierviltjes met daarop een handgemaakte tekening van het bier dat wordt getapt.

Café DeRat heeft in ieder geval al vanaf 1895 een drankvergunning en was toen tevens een slijterij en heette toendertijd de Smeetoren. In 1978 bij het wisselen van eigenaar is er bij het uitdiepen van de kelder een versteende rat gevonden waar de huidige naam van is afgeleid en die nog steeds in het café hangt. Om het wat minder luguber te laten klinken hebben ze 'de' en 'rat' toen aan elkaar geschreven.

Onderscheiden met plaats 55 in de Top 100 Bars in Europe 2025.

Personen

Erik Lebbing (eigenaar)

Relaties

Actueel

Podcasts

Blogs

Adverteerders

×