vestigingsadres

Beschrijving

Een vriendengroep uit Zutphen met één gezamenlijk passie: bier. Ietwat beschaafder wellicht, maar misschien net zo primitief als de Chamaven (de oorspronkelijke inwoners van Zutphen) begonnen deze vrienden met brouwen in potten en pannen en met houten lepels, die inmiddels zijn vervangen door een geheel zelfgebouwde professionele brouwinstallatie. De investering niet alleen in hun vriendschap, maar ook in de brouwerij heeft geresulteerd in een continu proces van het perfectioneren van hun brouwinstallatie en hun bieren. Een proces dat op de dag van vandaag nog steeds doorgaat.

De brouwers van Chamaven (Jan, Axel en Martijn) deden in najaar 2017 als hobbybrouwers met een bokbier mee met het Bokbier Open Nederlands Kampioenschap (BONK).

In september 2017 lid geworden van CRAFT.

Begin 2019 wordt de brouwerij verbouwd om grotere ketels te plaatsen.

In januari 2021 verhuist de brouwerij van de De Stoven naar een groter pand aan de Pollaan in Zutphen.

Personen

Jan Itjang (brouwer)
Axel Wiersma (brouwer)
Martijn Coenders (brouwer)
Robbert Wortelboer (brouwer)
Jan Itjang (eigenaar)
Axel Wiersma (eigenaar)
Martijn Coenders (eigenaar)
Robbert Wortelboer (eigenaar)

Bieren

Donder | Grijp | Rijkhard | Velhorster Streekbier | Walburg

Relaties

Actueel

Podcasts

Blogs

Adverteerders

×