Ebontree

Brouwerijhuurder

Webshop voor online verkoop (2020 - heden)

Opgericht: 2017
Gestopt: 2026

Externe links

Etiketten

KvK-registratie: Brouwerij Ebontree (61400882)

Postadres

Dordrecht

Beschrijving

"Eigenwijs Dordts Craftbier"

In 2017 zijn Rien en Eline - na jaren experimenteren - als hobbybrouwer gestart met de brouwerij. De microbrouwerij staat voor "eigenwijze" bieren die soms met bijzondere ingrediënten worden gebrouwen. Zo wordt er met thee en koffie gebrouwen, maar wordt er op kleine schaal geëxperimenteerd met vatgerijpte bieren. Momenteel wordt er als brouwerijhuurder nog gebruik gemaakt van de brouwfaciliteiten van De Brouwschuur / Weerter Stadsbrouwerij. Deze brouwerij biedt de mogelijkheid om zelfstandig te kunnen brouwen. Rien en Eline dromen ondertussen van een eigen brouwerij in Dordrecht.

In 2018 werd het bier 3C IPA uitgeroepen tot lekkerste bier van Zuid-Holland. In 2019 won de Smoked Bock een 2^e prijs bij het Beste Bockbier van Nederland.

Op 2 juni 2026 maakte de brouwerij via Facebook bekend de brouwactiviteiten te stoppen:

Ebontree gaat stoppen!

Helaas moeten we jullie vertellen dat we eind dit jaar gaan stoppen met onze brouwerij. Het afgelopen half jaar hebben jullie misschien al gemerkt dat het de laatste tijd erg stil is rond onze brouwerij.

Zoals enkele van jullie al weten is vorig jaar bij Rien non-hodgkin lymfeklierkanker geconstateerd. Hiervoor is hij de afgelopen 6 maanden ook in behandeling geweest en dat zal ook nog 2 jaar doorlopen. Daarom hebben we besloten om het rustiger aan te gaan doen en te stoppen met onze brouwerij.

Wat betekent dat voor de rest van het jaar:

We gaan langzaam onze biervoorraad op maken (en dat schiet al redelijk op).

Dit najaar zullen we nog 1 keer als afsluiter onze pop-up open gooien (binnenkort meer daarover).

We willen iedereen bedanken die de afgelopen jaren met veel enthousiasme onze bieren hebben gedronken. Jullie hebben het altijd tot een feestje gemaakt. Of dit nu op festivals was, zomaar tussendoor of de laatste paar jaar in onze pop-up bar. Uiteraard ook bedankt aan alle slijters en horeca die onze bieren in het assortiment hebben gehad.

Dankjulliewel!

Rien & Eline

Brouwerij Ebontree