Brouwerij Martinus
Brouwerij
Opgericht: 2015
Externe links
Etiketten
KvK-registratie: Brouwerij Martinus (81425562)
Contactgegevens
Telefoon: 050-3116310E-mail:
Vestigingsadres
Kostersgang 32-349711 CX Groningen (Groningen)
Kenmerken
Webshop voor online verkoop (2019 - heden)Beschrijving
Initiatiefnemer achter Brouwerij Martinus is Albert-Jan Swierstra (1955). Na twintig jaar in de drukkerijwereld te hebben gewerkt (Albert-Jan was eigenaar van Drukkerij Het Grafische Huis) vond hij in 2015 dat het tijd was voor een nieuw avontuur. Hij verkocht zijn drukpers en investeerde het geld meteen in nieuwe brouwketels. Zoon Martijn (1989) studeerde aan de bieruniversiteit van Gent. De brouwerij ging in september 2015 van start. Met de brouwinstallatie kan 1.000 liter per keer worden gebrouwen. Martijn neemt het brouwproces voor zijn rekening, Albert Jan heeft de leiding over de verbouwing van het pand en doet de administratie, terwijl moeder Henriëtte Tukkers de contacten met de horeca onderhoudt.
Per 1 januari 2021 is Brouwerij Martinus een Eenmanszaak met Martijn Swierstra als eigenaar/brouwer.
Meer info en foto-materiaal is te vinden op de website van Harry Pinkster.
Personen
Martijn Swierstra (brouwer)
Martijn Swierstra (eigenaar) (2021 - )
Personen (historie)
Karst van der Heide (brouwer) (2018 - 2020)
Wilco Veldman (brouwer) (2022 - 2022)
Albert-Jan Swierstra (eigenaar) ( - 2020)
Henriëtte Tukkers (eigenaar) ( - 2020)
Bieren
1717 | Bitter | Blond | Blond Barrel Aged | Bommen Berend | Bruin | Calmix | Calmix Barrel Aged | D'Olle Grieze Brut IPA | d'Olle Grieze Schwarzbier | D'Olle Grieze Session | De 5e Klok | De 5e Klok Lente | Hollands Hoop | Jozef | Lager der A | NNO | Nuchter | Nuver | Pale Ale | Peerd | Quadrupel | Saison | Saison Barrel Aged | Smoked Porter | Smoked Porter BA | Springvloed | Tripel
