Brouwerij Hemursbier

Brouwerij

Opgericht: 2015

Externe links

Etiketten

KvK-registratie: Brouwerij Hemursbier V.O.F. (62501038)

Contactgegevens

Telefoon: 06-51991756
E-mail:

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Willem de Zwijgerlaan 2
3958 GT Amerongen (gemeente Utrechtse Heuvelrug)(Utrecht)

Postadres

Hazeleger 22
3958 EM Amerongen (gemeente Utrechtse Heuvelrug)(Utrecht)

vestigingsadres

Beschrijving

De brouwerij is een kleine ambachtelijke brouwerij die in februari 2015 is ontstaan uit de hobby die drie vrienden uit Amerongen tezamen alweer enkele jaren uitoefenden, namelijk het met liefde en zorg brouwen van bier. De bieren die thuis werden geserveerd aan vrienden en bekenden werden erg gewaardeerd, waardoor serieus werd overwogen om het bier aan een breder publiek te presenteren. Een hobby is het tegenwoordig nog steeds, maar tegelijk zijn ze ook serieus bij het brouwen van ons bier.
De naam Hemursbier is afgeleid van het oude woord Hemur of Amer, wat rivier of lopend water betekent. Voordat de naam Amerongen voor het eerst omstreeks 1126 werd gebruikt, heette de toenmalige agrarische nederzetting Hemur-Enge, hetgeen “Aan de rivier” zou betekenen. Omdat het Amerongse water dat Hemursbier gebruikt mede bepalend is voor de smaak, was al gauw de naam Hemursbier geboren.
De gebrouwen bieren zijn uitgebalanceerd met gebruik van puur natuurlijke ingrediënten; gerst en hop zijn daarin bepalend. Het geheim zit in de liefde voor het ambacht en ultieme verhouding van de ingrediënten.
Daar bovenop komt de toewijding en het geduld waarmee ieder bier wordt gebrouwen. Het bier wordt gebrouwen met Amerongs water, gerstemout, tarwemout, hopbloemen, (kandij)suiker en gist en toevoegingen als citrus en kruiden.