Grutte Pier Brouwerij
Brouwerij
Opgericht: 2014
Externe links
Etiketten
KvK-registratie: Grutte Pier Brouwerij (62168916)
Contactgegevens
Telefoon: 06-81517844E-mail:
Vestigingsadres
Bartlehiem 239091 BH Wyns (gemeente Tytsjerksteradiel)(Friesland)
- Webshop voor online verkoop
Beschrijving
Het verhaal van Grutte Pier start aan een kroegtafel. Speciaalbiercafé De Markies in Leeuwarden vroeg Frans Filius om een huisbier. Hij zei ja - met één voorwaarde: het bier mocht niet exclusief blijven. Het moest de stad in, het Noorden in. Daarmee werd Grutte Pier geen incidenteel recept, maar een merk met een missie.
De brouwerij werd officieel geopend op 15 november 2014. De initiatiefnemers achter de brouwerij zijn Frans Filius, Menno Feenstra en Michelle Beerstra die elkaar kennen van Speciaalbiercafe de Markies. Tot begin 2020 was de brouwerij alleen actief als brouwerijhuurder en werd er onder andere gebrouwen bij Bax Brouwerij in Groningen en Admiraal in Aldtserk.
Ontdek het gezicht achter de legende bij Grutte Pier! Het logo vertelt het verhaal van één man met twee gezichten, een ware held met een epische reis. Aan de linkerzijde van zijn gezicht zie je de vriendelijke boer, liefdevolle vader en zorgzame echtgenoot. Hij koesterde zijn familie en omgeving, en zijn krachtige handen werkten het land met trots. Aan de rechterzijde van zijn gezicht zie je een ware held die Friesland beschermde tegen de Saksen en Hollanders. Na de overval op zijn boerderij, die de Saksen in brand staken en waarbij zijn vrouw werd gedood, transformeerde hij van een vredige boer in een legendarische krijger. Dankzij zijn reusachtige gestalte en bovenmenselijke kracht werd hij omgedoopt tot Grutte Pier. Een naam die staat voor kracht, vrijheid, onafhankelijkheid, betrouwbaarheid en trots. Nét als het bier. Die twee gezichten van Grutte Pier, als vredige boer én strijdlustige krijger, zijn dan ook te herkennen in het etiket.
In Leeuwarden was aan de Slauerhoffweg de opslag en tonnenzaal, totdat er in 2020 een eigen brouwboerderij werd ingericht in Bartlehiem. De brouwerij heeft hier de beschikking over een kleine installatie. In de Brouwboerderij worden de nieuwe bieren ontwikkeld en de wilde bieren gebrouwen zoals de Bretttûne. Daarnaast worden er bijeenkomsten en rondleidingen georganiseerd in het proeflokaal en kan er bier worden gekocht in de winkel.
Op 1 februari 2023 stopt Renze Bil bij de brouwerij.
Na meer dan tien jaar brouwen wordt in 2025 een nieuwe stap gezet. Ze gaan stoken! Op 22 maart 2025 wordt de feestelijke opening van de Grutte Pier Stokerij gevierd. De brouwerij heeft de gerenommeerde stokerij overgenomen van Hans en Judith van de Trappenburg Stokerij uit Pingjum en gaat starten met een prachtige eerste drank: een eigen limoncello – een recept van Hans, maar nu in Bartlehiem gemaakt. En natuurlijk blijft het daar niet bij… Whisky en andere mooie distillaten staan op de planning!
Bieren
Organisatie Evenementen
