Stadsbrouwerij Helderse Jongens
Brouwerij
Opgericht: 2014
Externe links
Etiketten
KvK-registratie: Stichting Stadsbrouwerij Helderse Jongens (59838167)
Contactgegevens
Telefoon: 06-21836172E-mail:
Vestigingsadres
Westoever 11785 PB Den Helder(Noord-Holland)
Postadres
Den Helder(Noord-Holland)
- Webshop voor online verkoop
Beschrijving
De brouwerij is opgericht als hobbybrouwerij op 5 februari 2013. In 2013 werden er al diverse bieren gebrouwen en gepresenteerd aan het publiek. Op 23 januari 2014 werd Stichting Stadsbrouwerij Helderse Jongens dan echt opgericht en ingeschreven bij de Kamer van Koophandel. De stichting is een initiatief van Mitchell Gerrits, Tim Ouwens, Dave Kleine en Jos Visser.
Middels crowdfunding worden de benodigde financiële middelen verkregen. Het is de bedoeling om een eigen brouwerij te vestigen in Fort Westoever. In september 2014 werd er voor het eerst een batch van 200 liter gebrouwen. Eind 2015 werd de vergunning afgegeven waarmee de brouwerij zich kan gaan vestigen in Fort Westoever. Mitchell is de brouwmeester en is verantwoordelijk voor de inkoop, Dave is de marketeer en Jos is deskundige op het gebied van gist. Tim stopt in 2016 om zich te richten op zijn andere passie.
In 2016 werd met een succesvolle crowdfunding € 150.000 opgehaald, waarmee een eigen brouwinstallatie gekocht kon worden. In maart 2017 wordt deze installatie, gekocht in China, in het fort geïnstalleerd. Driewekelijks produceerden de Helderse Jongens 4.000 liter bier, dit zal na in gebruik name van de eigen brouwerij 4.000 liter per week zijn.
Naast de brouwerij is er ook een biercafé aanwezig.
Labrat
Onder de noemer Labrat experimenteert men met nieuwe bieren. Slagen de tests dan krijgt een Labrat bier een eigen naam en etiket.
