Two Chefs Brewing
Brouwerij
Webshop voor online verkoop (2018 - heden)Opgericht: 2013
Externe links
Etiketten
KvK-registratie: Two Chefs Brewery B.V. (65022831)
Contactgegevens
Telefoon: 020-8948944E-mail:
Vestigingsadres
Moezelhavenweg 61043 AM Amsterdam (Noord-Holland)
Bezoekmogelijkheden
Proeflokaal: Ja, op andere locatie (zie Horeca)
Beschrijving
Sanne en Martijn, toen nog koks in loondienst, begonnen in juli 2012 met het brouwen van bier met de wens om "onze huizen volledig te vullen met zelfgemaakte funky bieren". In 2013 traden zij uit dienst om om van hun hobby een serieus biermerk te maken. Hun onderneming werd op 16 januari 2013 ingeschreven in het register van de Kamer van Koophandel. Aanvankelijk maakte de brouwerij gebruik van de brouwfaciliteiten van de Sallandse Landbier Brouwerij. In november 2014 werd een klein pakhuis in Amsterdam-Noord in gebruik genomen. In mei 2015 trad Ralph als eerste medewerker in dienst van de brouwerij. In januari 2016 volgden Eltjo Miedema (sales-representative) en John Vonk (marketing, strategie en communicatie).
In maart 2016 werd een crowdfunding campagne gestart. Met het geld dat werd opgehaald (€ 300.000) werd een nieuwe loods met een oppervlak van 1600 m2 in het westelijk havengebied van Amsterdam betrokken, gelegen aan de Moezelhavenweg 6. Op 15 november 2016 trad Sebastian Feind in dienst als brouwer. Eerder was Sebastian werkzaam als brouwer bij BrewDog in Aberdeen. Later volgden Tommy, Chris en Felox.
Op 2 maart 2017 kon het eerste bier uit de eigen brouwketels worden geproefd. In april 2017 zorgden de ontwerpers Chris en Sander voor een facelift van de etiketten. Op 20 april 2017 werd de nieuwe brouwerij officieel geopend. In november 2018 werd een nieuwe afvullijn in gebruik genomen. In december 2018 werd de webshop geopend.
PINT Online Bierproeverij 10 (17 januari 2025) • De Bierverbinding (9 januari 2025)
Thema: De keuze van Frans
Personen
Sanne Slijper (brouwer)
Martijn Disseldorp (brouwer)
Sebastian Feind (brouwer) (2016 - )
Cristian Poletto (brouwer) (2018 - )
Warren Knowles (brouwer) (2019 - )
Stuart Brown (brouwer) (2020 - )
Tony Miller (brouwer) (2019 - )
Sanne Slijper (eigenaar)
Martijn Disseldorp (eigenaar)
Bieren
Acid Drop | Adam's Apple | After Party | BA Dirty Katarina | Beercamp | Berry Black | Berry Me In Chocolate | Berry White | Beyond The Horizon | Big Chef | Billy Biscuit | Bon Chef | Bòck Brûlée | Chateau Maison | Crying Merman | Desert Eagle | Dirty Katarina | Dragons Kiss | Funky Falcon | Future Testament | Great Feind | Green Bullet | Green Fuel | Hippie Fish | Holy Günter | Howling Wolf | Jamaican Snowflake | Johnny Awesome | Kinky Koos | Little Chef | Mickey Almighty | Modern Classic | Prague Nights | Red Rocket | Rusty Hammer | Silver Bullet | Space Monkey | Stroopwafel Stout | Sunset Suzy | Tropical Ralphie | Viva La Vida | White Mamba
Live A Little
Record Breaker-Serie
Relaties
- Aanwezig bij Hopwagon Craft Beer & Food Pairing Festival 2019
- Aanwezig bij Poesiat & Kater’s Stout Fest 2018
- Aanwezig bij Lentebierfestival Den Haag 2017
- Aanwezig bij Bokaal 5 Jaar 2019
- Aanwezig bij ADAM's Beer Festival 2018
- Aanwezig bij Kannen & Kruiken Maastricht 2017
- Aanwezig bij Kannen & Kruiken Zwolle 2019
- Aanwezig bij The Amsterdam Beerfestival 2018
- Aangesloten bij CRAFT
- Aangesloten bij Nederlandse Brouwers
- Aanwezig bij Oost TAPT Biergarten Editie 2021
- Aanwezig bij Buitenpost Mini Winter Bier Festival 2021
- Aanwezig bij Hop on Hop off Festival Breda 2022
- Aanwezig bij Buitenpost Lentebierfestival 2022
- Aanwezig bij Bierfestival Groningen 2022
- Aanwezig bij TAPT Festival Leiden 2022
- Aanwezig bij TAPT Festival Amsterdam Oost 2022
- Aanwezig bij Nederlands Bierproeffestival Den Haag 2022
- Aanwezig bij Mout Bierfestival Tilburg 2022
- Aanwezig bij Nijmeegse Bierfeesten Pinkster-editie 2022
- Aanwezig bij TAPT Festival Haarlem 2022
- Aanwezig bij TAPT Festival Rotterdam 2022
- Aanwezig bij Hop on Hop off Festival Breda 2023
- Aanwezig bij Het Enkhuizer Bierfestival 2022
- Aanwezig bij Winterbierfestival Den Haag 2023
- Aanwezig bij Buitenpost Lentebierfestival 2023
- Aanwezig bij Mout Bierfestival Tilburg 2023
- Aanwezig bij Craft Beer Festival Horst 2023
- Aanwezig bij Bierfestival Rauw Fest 2023
- Aanwezig bij Bierfestival Cheers 2023
- Aanwezig bij Hop on Hop off Festival Breda 2024
- Aanwezig bij Gouden Loper Festival 2024
- Aanwezig bij Nijmeegse Bierfeesten Pinkster-editie 2024
- Aanwezig bij Walhalla and Friends 2024
- Aanwezig bij Buitenpost Lentebierfestival 2025
Relaties
- Two Chefs Foodbar West (Horeca gelieerd aan)
- Two Chefs Foodbar Zuid (Horeca gelieerd aan)
In de media
- Razmataz Amsterdam stopt; brouwerij opent er bar/restaurant (Biernieuws)
18 februari 2020, Nathalie Bluiminck
- Two Chefs Brewing opent tweede Two Chefs FoodBar in pand Bar Alt (Biernieuws)
3 mei 2021 - Two Chefs Brewing komt met nieuw bierproject: Evolution of IPA (Biernieuws)
9 juli 2021, Wes van Geneijgen - Crowdfunding Two Chefs Brewing (Crowdfunding)
maart 2016 - Brouwerij Two Chefs Brewing lanceert crowdfundcampagne (Biernieuws)
16 november 2022 - Crowdfunding Two Chefs Brewing brouwt er flink op los! (Crowdfunding)
2022 - Prosit! Crowdfunders stoppen €1 miljoen in Two Chefs Brewing (Biernieuws)
2 februari 2023, Tim Jansen
