De Bierderie

Brouwerijhuurder

Opgericht: 2010
Gestopt: 2017

Externe links

Etiketten

KvK-registratie: De Bierderie B.V. (59611359)

Vestigingsadres

Witte Vlinderweg 72 A15
1521 PS Wormerveer (gemeente Zaanstad) (Noord-Holland)

Postadres (geen bezoek mogelijk)

Krommenie (gemeente Zaanstad) (Noord-Holland)

vestigingsadres

Beschrijving

Eind 2010 werden de ideeën van Dagmar en Fabian Baartman wat concreter. De Bierderie werd op 7 september 2010 geregistreerd bij de Kamer van Koophandel waarna ze zich vestigden in de voormalige Honigfabriek: Broedplaats De Bij te Koog aan de Zaan. In deze ruimte zijn meerdere bedrijven onder één dak gevestigd, zoals een beeldhouwer, fotograaf, kunstenaars, edelsmeden, taartbakkers, et cetera. De bedrijfsruimte moest zeer grondig worden verbouwd om in gebruik genomen te worden. Waterleiding en elektra werden aangelegd, wanden gesloopt, keukens geplaatst en een klein podium gerealiseerd. De ruimte zal namelijk ook worden benut voor de muzikale hobby van Dagmar en Fabian: Dagmar is zangeres en Fabian speelt naast een aantal andere muziekinstrumenten met name op de bas. Naar verwachting is de ruimte in 2013 geschikt om daadwerkelijk dienst te doen als bedrijfsruimte. Wanneer De Bierderie gebruiksklaar is, zal er curiosa verkrijgbaar zijn, worden er biergerelateerde bijeenkomsten gehouden en bestaat er de mogelijkheid tot het volgen van een cursus hobbymatig bierbrouwen.

De commerciële activiteiten zijn gestaakt per 31 december 2017. Men blijft wel hobbymatig bierbrouwen.