Bierbrouwerij Openluchtmuseum
Brouwerij
Opgericht: 2007
Externe links
Etiketten
KvK-registratie: Stichting het Nederlands Openluchtmuseum, Nationaal Museum voor Nederlandse Volk (41050671)
Contactgegevens
Telefoon: 026-3576123E-mail:
Vestigingsadres
Schelmseweg 896816 SJ Arnhem(Gelderland)
Hopveld
Hoeferlaan 46816 SG Arnhem(Gelderland)
Beschrijving
Deze bierbrouwerij is deel van het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem.
In de aanbouw aan het authentieke brouwhuis wordt vanaf december 2007 weer bier gebrouwen. De brouwer brouwt het bier op eigentijdse wijze en vertelt vol vuur over zijn oude ambacht in een historisch gebouw dat volop biergeschiedenis ademt. In de museumbrouwerij wordt het verhaal verteld van de sociale geschiedenis van kleine Brabantse brouwers aan de hand van het concrete voorbeeld van familie Nooren, eigenaar van de brouwerijen De Roskam en De Koe. Vroeger dronk bijna iedereen dagelijks bier. Water was immers lang niet altijd drinkbaar. Tot ongeveer 1915 had bijna elk Brabants of Limburgs dorpje minstens één kleine ambachtelijke brouwerij. Die brouwerijen brouwden bier met een laag alcoholpercentage. Brouwers combineerden hun beroep vaak met een ander beroep als boer of herbergier. Deze brouwerij hoorde bij de pleisterplaats De Roskam. De brouwer was dus tegelijkertijd herbergier.
De bieren werden in het begin verkocht onder het label 't Goeye Goet. Sinds 2010 wordt er, bij wijze van proef, dan ook voor het eerst biologisch bier gebrouwen. In het eerste jaar van het bestaan van de brouwerij werd er nog 15.000 liter gebrouwen. In 2012 was dit al 40.000 liter. Met ingang van 1 maart 2013 ging Rob Meijer met pensioen en maakte hij plaats voor Patrick Leenders. Rob Meijer kwam in 2007 in dienst van de brouwerij.
Hopveld
In 2016 werd er gestart met de aanleg van een hopveld, waarvan de hop september dat jaar voor het eerst kon worden geplukt. De soorten die geteeld worden zijn Magnum en Tettnang. Het hopveld is gelegen naast de brouwerij van het museum.
Bieren
