Zoeken

Bierbrouwerij de Maanzoeker

Brouwerij

Opgericht: 2022

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Bierbrouwerij de Maanzoeker (87335964)

Contactgegevens

Provincie: Overijssel

Telefoon: 06-15377474
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Motet 8
8265 RJ Kampen

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Nee
Rondleidingen: Rondleidingen mogelijk (alleen op afspraak)

Geschiedenis

"Love your beer to the moon and back"

Bierbrouwerij De Maanzoeker, waar de passie voor bier en de zoektocht naar unieke smaken samenkomen onder de betoverende maan van Kampen/Wijhe. Wat in juli 2018 begon als een vonk van creativiteit en een stoutmoedig idee aan de tuintafel, groeide uit tot een ambachtelijke reis die hart en ziel van de brouwers veroverde. Begin 2019 begonnen ze hun dromen te realiseren door in hun garage een eigen brouwerij te bouwen. Met hamer en troffel, passie en precisie, werd hier een heiligdom gecreëerd. De kunst van het brouwen wordt er tot leven gebracht, elke batch weer doordrenkt met liefde en toewijding. Bij De Maanzoeker geloven ze in de kracht van innovatie en experimenteren. De brouwers streven er naar om grenzen te verleggen, nieuwe paden te betreden en bierliefhebbers te verrassen met smaken die de zintuigen en de verbeelding prikkelen. Of het nu gaat om een klassieke ale met een moderne twist, een gedurfde stout met een vleugje avontuur, of een verfrissende saison die de essentie van de seizoenen vastlegt. Bij Bierbrouwerij De Maanzoeker is de reis net zo betoverend als de bestemming.

Jasper en Erik schreven zich op 22 augustus 2022 in bij de Kamer van Koophandel. Het eerste bier kwam in 2023 op de markt.

In januari 2024 hebben ze hun oude zelfgebouwde HERMS brouwinstallatie (op gas) verkocht, nadat ze in oktober 2023 zijn overgestapt naar een elektrische brouwinstallatie (2 Brew Monk B40 All-in-one brewing systems).