Zoeken

Eurobrouwers

Brouwerij

Opgericht: 2023

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: EUROBROUWERS B.V. (89922980)

Contactgegevens

Provincie: Zuid-Holland

E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Buitenhavenweg 142
3113 BE Schiedam
Horecapand 3

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja, ook op andere locatie (zie Horeca)
Rondleidingen: Ja

Horeca

Café de Wilde Mossel Proeflokaal Eurobrouwers Glasfabriek Proeflokaal Eurobrouwers Station Bergweg

Geschiedenis

Eurobrouwers is een brewpub en restobar die zich profileert als een hommage aan de verschillende bier- en eetculturen van Europa. De brouwerij opende haar deuren in 2023 en vestigde zich aanvankelijk in de oude Glasfabriek in Schiedam. Kristian de Leeuw - eigenaar van een aantal horecazaken in Rotterdam - en Coen Wooldrik - werkte als barman bij Café Marseille (het café van zijn vader) en is nu barista - openden op 17 juni 2023 de microbrouwerij in de Schiedamse Glasfabriek. Coen nam er de roerstok ter hand. De Glasfabriek uit 1899 is voor Schiedammers een bekende plek. Ooit rolden hier jaarlijks miljoenen flesjes van de lopende band. De fabriek sloot in 2017. Het oude magazijn van de Glasfabriek is omgebouwd tot bierhal met hierin de brouwerij, een bar en buiten een terras. Op het terrein komt een nieuwe wijk met zevenhonderd woningen. Het concept van Eurobrouwers combineert een kleinschalige brouwerij met een horecagelegenheid waar zowel zelfgebrouwen bieren als Europese gerechten worden geserveerd, van Midden- en Oost-Europese specialiteiten (denk hierbij aan tafelzuren als augurken, Duitse worsten en Kielbasa, de Poolse variant) tot klassieke bistro-schotels. De locatie in de Glasfabriek werd geprezen om haar industriële karakter en het grote terras, waarmee de plek ook inzet op evenementen en grotere samenkomsten. De brouwerij heeft de beschikking over vijf biertanks van ieder 600 liter, maar aanvankelijk werd er gebrouwen bij de Kaapse Brouwers.

Op productniveau brouwt Eurobrouwers een relatief klein maar gevarieerd assortiment: van klassieke, droge pilsstijlen tot meer eigentijdse, hoppige en ‘juicy’ New England-stijl IPA’s. Bij de start werkte de zaak samen met lokale en regionale craft-brouwers als onderdeel van de introductie van het merk.

In 2024 en 2025 ontwikkelde Eurobrouwers haar vestigingsstrategie verder: er werden nevenlocaties en proeflokalen geopend (onder meer in Rotterdam). Het Schiedamse hoofdstuk werd afgerond en de focus verschoof naar nieuwe plekken in Rotterdam, inclusief plannen voor een nieuw café en een brouwerij in de stad.

Eurobrouwers moest eind november 2025 definitief de deuren sluiten in de Glasfabriek. De locatie werd vanaf december gesloopt om plaats te maken voor woningbouw. Na drie jaar in de Glasfabriek in Schiedam verruilt Eurobrouwers hun geliefde, maar tijdelijke plek voor een permanent eigen café in Rotterdam: Café de Wilde Mossel aan het Middellandplein. Hiermee keren ze het tijdelijke karakter van eerdere locaties definitief de rug toe en kiezen ze voor vaste grond in het bruisende hart van Rotterdam-West.

Samenvattend: Eurobrouwers is een jonge, stadsgeoriënteerde brewpub met een duidelijk thematische insteek (Europa als inspiratie), een kleinschalig maar gevarieerd bieraanbod en een nadruk op horecabeleving en evenementen.