Facebook Twitter

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Brouwerij De Zwaan (Schijndel)

Brouwerij

Opgericht: 1889
Gestopt: 1920

Provincie: Noord-Brabant

Vestigingsadres

Grootestraat Schijndel (gemeente Meierijstad)

Geschiedenis

De brouwerij was gesitueerd aan de Grootestraat (tegenwoordig de Hoofdstraat) en werd gesticht door Adrianus Swinkels. Swinkels is een telg uit het brouwersgeslacht uit Lieshout en behoort tot het nageslacht van Brigitta Moorees en Ambrosius Swinkels. Met dit echtpaar begon de brouwersgeschiedenis van de familie Swinkels. De in 1855 geboren Adrianus Swinkels trok rond1885 naar Schijndel en opende daar zijn brouwerij. Eén van zijn broers - Cornelis Lucas - trok naar Gemert om zich daar als brouwer te vestigen. Een derde broer bleef in Lieshout. De brouwerij kreeg de naam Brouwerij De Zwaan. Het pand van de toenmalige brouwerij werd in de tachtiger jaren gesloopt om plaats te maken voor een bankgebouw. Er werd bovengistend bier gebrouwen. In een brouwsel werden wel koeiepoten toegevoegd om de schuimvorming te bevorderen en eieren om de houdbaarheid te bevorderen. De brouwerij leverde bier in de wijde omgeving van Schijndel. Dit bier werd destijds door een voerman met paard en wagen afgeleverd. Vanaf 1933 tot 1865 werd er, naast bier, ook limonade gefabriceerd onder de naam De Zwaan (voornamelijk limonadegazeuse). De opkomst van pils deed De Zwaan de das om. Tot 1925 werd er nog bier gebrouwen. Daarna werd er nog wel bier gebotteld voor Van Vollenhoven (Amsterdam). Het bier werd per spoor in vaten aangevoerd en in flessen afgevuld. Adrianus Swinkels verliet het bedrijf in 1933 en overleed in 1935. Zijn zoon Cornelis nam het bedrijf over. Tot 1945 werd er samen gewerkt met Van Vollenhoven. Daarna werd Swinkels agent voor De Drie Hoefijzers uit Breda. In 1956 nam Guus Swinkels, de zoon van Cornelis, het bedrijf over. In die tijd werden er ook staven ijs geleverd. Deze werden opgehaald bij het slachthuis in Den Bosch. De klanten kregen gratis ijs om het bier te koelen.

Eigenaren


Brouwers

-- Adverteerders --

© 2017-2020 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur