Zoeken

Trapper Bier

Brouwerijhuurder

Opgericht: 2023

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Trapper Bier (88683265)

Contactgegevens

Provincie: Utrecht

E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Postadres

Koppelweg 78
3704 GJ Zeist

Bezoekmogelijkheden

Bezoek niet mogelijk

Geschiedenis

Trapper Bier vindt zijn oorsprong in een teveel aan tijd die zes vrienden uit Zeist ervaarden tijdens de corona pandemie. Ze gebruikten deze tijd om veel te mountainbiken en om te leren bierbrouwen. Niet verrassend raakten ze geïnfecteerd (de enige infectie die wel is toegestaan) door het bierbrouwvirus. Na drie jaar van veel en veel goede, en soms slechte, proefbrouwsels en lyrische feedback van vrienden en familie, heeft Trapper Bier de handen ineengeslagen met Cas Brasser en zijn proeflokaal Brewers. Hier is het bierbrouwen ooit begonnen tijdens een workshop, en nu is het de thuishaven waar Trapper Bier haar bier brouwt in de micro-brouwerij van Brouwerij Brasser in Zeist
Trapper Bier brouwt een diversiteit aan bieren maar is vooral een groot fan van hop-forward biersoorten met complexe en verfrissende lagen van hoparoma's. Daarnaast komt de tweede liefde, mountainbiken, regelmatig op speelse wijze terug.

Op 9 december 2022 bezochten Jeroen, Koen, Danny en Niek de Kamer van Koophandel. Vanaf 1 januari 2023 vormden deze vier vrienden een VOF. Op 2 december 2022 werd het eerste commerciële bier gebrouwen Ruige Rijder.
In 2022 werden er al twee bieren onder de vlag van Brouwerij Brasser gebrouwen: Ruige Rijder en Iezie Rijder.