Zoeken

Bierbrouwerij De Witte Leeuw

Brouwerij

Opgericht: 1887
Gestopt: 1944

Etiketten:

Provincie: Zeeland

Vestigingsadres

Kapellestraat 1 Sluis

Geschiedenis

Bierbrouwerij De Witte Leeuw in Sluis werd in 1887 opgericht door brouwerszoon Alphonsus Iserbijt. Hij was daarvoor bierbrouwersknecht geweest in brouwerij De Roode Leeuw van zijn vader Henri Iserbijt, die later door zijn broer Medard Iserbijt werd voortgezet.

In 1891 werd de brouwerij door ziekte te koop aangeboden. Op de veiling werd echter de uiterst geringe som van fl. 5500,- geboden waardoor in december van dat jaar een herveiling volgde van Woonhuis, bevattende vele Kamers en groote Kelders, met Erf, grooten Tuin en eene in 1887 gestichte nieuwe Bierbrouwerij, staande en gelegen te Sluis, aan de Kapellestraat, kadastraal bekend sectie A, no 1270 groot 11 aren 27 centiaren met daarbij behoorend Brouwersmateriaal als 2 roodkoperen Brouwketels Ketels, ieder groot 26,31 Hectoliters, ijzeren Roerkuip groot 14,10 Hectol., Perspomp, ... enz, enz. De Machinerie wordt gedreven door paardenkracht. De verkoper was, desgevraagd, genegen gedurende eenigen tijd onderricht te geven in het door hem uitgeoefende brouwerswerk.

De nieuwe eigenaar Jacobus Nicolaas Metz maakte bijna een jaar later bekend dat hij de bierbrouwerij van den heer A. Iserbijt te Sluis heeft overgenomen en voor eigen rekening zal voortzetten. Jacobus Metz was niet zozeer bekend als bierbrouwer, maar vooral als gemeenteraadslid en van 1914-1919 wethouder van Sluis. Hij was tevens voorzitter van muziekvereniging Apollo, Consul van de ANWB, bestuurslid van de kantwerkschool en voorzitter van wielrijdersbond Cadzandria.

In 1927 nam Gerard Metz de brouwerij over. Net als zijn vader was ook hij lid van de gemeenteraad en vervulde hij diverse maatschappelijk functies. Tijdens bombardementen in oktober 1944 werd de brouwerij verwoest. Het pand is daarna opnieuw opgebouwd, maar heeft niet meer als bierbrouwerij gefunctioneerd. Gerard Metz ging verder als agentschap van bierbrouwerij De Drie Hoefijzers uit Breda.

(met dank aan Robin Schillemans)