Zoeken

Brouwerij De Acht Zaligheden

Brouwerijhuurder

Opgericht: 2020
Gestopt: 2022

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: mind-the-gap webdesign h.o. brouwerij de acht zaligheden (32097654)

Provincie: Utrecht

Postadres

Soest

Geschiedenis

Brouwerij De Acht Zaligheden (bdaz) is door Vincent, Paul en Marcel gestart in 2016 als hobbybrouwerij. Een samenwerking tussen drie brouwers met een passie voor bier. Het doel is om op ambachtelijke wijze speciaal bier te brouwen waarbij de smaak in combinatie met relatief weinig alcohol het voornaamste uitgangspunt is. De bieren worden ontwikkeld middels kleine proefbrouwels. Als het recept goed is wordt het bier bij een bevriende brouwerij in opdracht in grotere hoeveelheden gebrouwen. In 2020 worden de plannen concreet. Er wordt gebrouwen bij De Noord-Hollandse Bierbrouwerij.

Het beeldmerk van de brouwerij was al snel bedacht aangezien het drietal veel sportte in de Soesterduinen waar een bekende en beeldbepalende vliegden staat. Deze vliegden is bekend vanwege zijn grillige vorm en de brouwerij dankt zijn naam aan het feit dat hij oorspronkelijk over het uitzonderlijke aantal van acht stammen beschikte.

De bedenkers van tripils ©. Een pils met de smaak en verfijning van een tripel en slechts 5% alcohol. Vooralsnog is Tjicki © de eerste die zich zo mag noemen. Speels, verleidelijk en fris. Zo laat deze blonde tripils zich omschrijven.

Op de planning staan bieren met namen als: Bitchi, Jinger, Snowite, Pinnup en Adonice.