Zoeken

Brouwerij Jelster

Brouwerij

Aangesloten bij: Rotterdam Bierstad

Opgericht: 2020

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Jelster (77057732)

- Brouwt ook bij andere brouwerijen
- Webshop voor online verkoop (2020 - )

Contactgegevens

Provincie: Zuid-Holland

E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

François Nivardstraat 19
3065 PE Rotterdam

Bezoekmogelijkheden

Bezoek niet mogelijk

Proeflokaal: Nee

Aangesloten bij

Geschiedenis

"Robuust Rotterdams bier" (2020)
"Jelster B1er Lekker voor je" (2020)

Jelle Peddemors beschrijft zijn brouwavontuur als volgt:

Een uit de klauwen gegierde hobby, zo mag je het wel noemen. Wat ooit begon met een tweedehands 20 liter ketel in de keuken is inmiddels uitgegroeid tot een heuse officiële brouwerij. Okay, okay, niet de grootste van het land. Maar dat is ook niet de bedoeling, gelukkig niet! Plezier en goed bier in kleine oplage, dat is waar het bij Jelster om draait. Toen de keukenmuren in 2019 op Jelle af kwamen en de houten vloer voor de 10e keer krom stond van het vocht is de garage geannexeerd en omgebouwd tot kleinschalige brouwerij. Na vergunningverlening en de nodige investeringen kon het avontuur echt beginnen: Jelster Bier is hier! Sinds juni 2020 is Jelster gestart met de verkoop van Jelster bier. Aan de roerstok staat Jelle (aka Jelster). Hij is de geestelijk vader en verantwoordelijk voor de recepten, het brouwproces en het dagelijkse reilen en zeilen van de brouwerij. Kijk 'm staan dan, relaxt roerend door een verse pan wort. Die gozer is hiervoor gemaakt! Omringd door die typische geur van mout en hop. De geur van vers bier in de maak. Daar wordt Jelster blij van!

PINT Online Bierproeverij 7 (30 juni 2023) • De Bierverbinding (3 juni 2023)
Thema: Verdieping van IPA stijlen

Eigenaren

(2020-heden)

Jelle Peddemors

Brouwers

(2020-heden)

Jelle Peddemors

Bieren (14)

Regulier assortiment

Bionic Blacksmith Elbow Sneezer Hazy Je Wel J*16 Peaty Porter J*17 Totally Bananas Nachtburgemeester Nano NEIPA Niks Geen Tralala She Likes The Dark Wijvenbier Witwasser Yellow Jelster

Overig

Creamy Caramel Choco Stout Winterjassie

Niet meer gebrouwen bieren (14)

Regulier assortiment

Hoppy Little Tree Mango Warrior

Overig

Abrikoosnaampje Buckwheat Bonanza Helles, Nietes Schuimblok Kveikbock She Likes The Dark Barrel Aged Sip on my Chocolate Salty Stout Sterker Door Samenwerking Theegendraads Tonkasaurus Trapped Under Eis TuTu Viva La Vida