Zoeken

Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk

Horeca

Café

Opgericht: 2017

Namen

(2017-2020) Bierbaronnen
(2020-2023) Eetcafé De Baronnen
(2023-) Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk

Externe Links:

KvK-registratie: Bierbaronnen B.V. h.o. Bierbaronnen (68316895)

- Mogelijkheid voor workshops bierbrouwen (2019 - 2022)

Contactgegevens

Provincie: Noord-Brabant

Telefoon: 013-2036026
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Lindeplein 11
5061 HN Oisterwijk

Geschiedenis

"Brabants Genieten" (2017-2019)

Bierbaronnen

Eet/Biercafé met in het begin 250 in Brabant gebrouwen speciaalbieren (later werden ook bieren uit andere provincies/landen toegevoegd). Een uitgebreide carpaccio-kaart en bourgondische lunch- en dinerkaart. 16 bieren op tap.

Bierbaronnen was in België een spottende naam voor grote brouwers. Voor het café een naam met een knipoog, want in dit café wordt er voornamelijk bier van kleine brouwerijen verkocht.

29 maart 2017, Promofilm CrowdAboutNow

Sinds 2017 worden er ook workshops bierbrouwen georganiseerd om in een groep bier te (leren) brouwen.

Sinds 2019 zijn ze meer gaan focussen op eten, sinds 2020 voert men daarom ook de naam Eetcafé De Baronnen, om aan de gasten duidelijk te maken dat ze meer dan een biercafé zijn.

In december 2021 gaat het café tijdelijk dicht en wordt Bierwinkel Oisterwijk gevestigd in het pand. In januari 2022 gaat het café weer open als de lockdown ten einde komt.

De horecazaak komt begin 2022 in de verkoop, op zoek naar een nieuwe eigenaar. Rick van de Ven en Mayke van Spaandonk, die beiden al in de zaak werken, starten een crowdfunding campagne om de zaak over te nemen. Op 1 juli 2022 nemen zij de zaak over.

Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk

In januari 2023 wordt de naam gewijzigd van Eetcafé de Baronnen naar Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk. Met het bierconcept gaan ze gewoon door, maar met het diner gaan ze over naar een shared dining concept. Kleinere gerechtjes delen met elkaar en dat onder het genot van een goed glas speciaalbier. Sinds april 2023 met advies van internationaal biersommellier Rick van de Ven.