Bar Alt
Horeca
Restaurant
Opgericht: 2018Gestopt: 2021
KvK-registratie: Bar Alt B.V. (69989451)
- Aandacht voor foodpairing met bierProvincie: Noord-Holland
Vestigingsadres
Stadionplein 103 1076 CK AmsterdamGeschiedenis
Officiële opening op 6 september 2018. Fine Dining met bier- en wijn-pairing. Mogelijkheid voor lunch, borrel en diner.
Bar Alt neemt in april 2021 een pauze en heropent in het najaar van 2021 haar deuren op een nieuwe, voorlopig nog geheime, locatie in Amsterdam. Een kleinere locatie die beter past bij het concept van Bar Alt, fine dining gecombineerd met ambachtelijk bier & wijn. Het besluit om het restaurant, dat een Michelin vermelding ontving in 2020, te verhuizen heeft vooral te maken met het beter willen waarborgen van de intieme dinerbeleving en presentatie bij Bar Alt. "De nieuwe locatie wordt kleiner, wat beter past bij het concept van Bar Alt. Een intiemere sfeer met nog meer aandacht voor het eten en de gasten”, aldus Adriaan Verkerk, een van de oprichters van Bar Alt. Tot de heropening op de nieuwe locatie zal Bar Alt tijdelijk haar activiteiten pauzeren. Dit geeft het team, onder leiding van chef Thomas Kooijman, de gelegenheid om de nieuwe locatie gereed te maken, het concept te polijsten en de menukaart te perfectioneren.
Eigenaren
Organisatie Bierevenementen
- @Bar Alt, 25 februari 2020
- Cantillon Zwanze Dag 2020
Literatuur
Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop