't Witte Konijn
Brouwerijhuurder
Café
Opgericht: 2018Gestopt: 2022
Hoofdtype
(2018-2022) Brouwerijhuurder(2018-2021) Horeca
Etiketten:
Externe Links:
KvK-registratie: 't Witte Konijn B.V. (72210974)
Provincie: Utrecht
Postadres
AmersfoortGeschiedenis
Eigenaar is Helmer Dil. Helmer was eerder lange tijd eigenaar van Trappistenlokaal 't Klooster, op de hoek van de Vlamingstraat en het Vrouwjuttenland in Delft. Dit café werd begin 2017 verkocht en ging toen verder als Café Het Klooster.
Op donderdag 3 januari 2019 opende 't Witte Konijn haar deuren. 't Witte Konijn hanteert de slogan Drinken, Eten en de Tijd Vergeten. Als alles volgens planning verloopt zal er in de loop van 2020 een inpandige brouwinstallatie worden geplaatst.
Brouwer is Dennis Kort die tevens brouwer is bij Brouwerij CC en Oldskool Brewery.
Op 11 juli 2021 is het café voor de laatste keer open. De brouwerij bleef aanvankelijk bestaan, maar medio 2022 staakte ook de brouwerij haar activiteiten.
