Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Sapmeester Bier

Brouwerijhuurder

Opgericht: 2018
Gestopt: 2021

Etiketten: Bieretiketten.nl
Externe Links: Facebook Instagram Ratebeer Untappd Website

Provincie: Groningen

Postadres

Sappemeer (gemeente Midden-Groningen)

Geschiedenis

Sapmeester Bier ontstond nadat Arend Lommert er achter kwam dat er in zijn dorp Sappemeer nog nooit een brouwerij actief was geweest. Wel stond er ooit een bottelarij, maar nog nooit had een Sapmeester (inwoner van Sappemeer) zich gewaagd aan het commercieel brouwen van bier. Omdat de directe omgeving vond dat Sappemeer een eigen bier moest hebben schreef Arend een businessplan en werden de eerste recepten ontwikkeld in het kleine brouwschuurtje. Met hulp van de Sapmeester gemeenschap, vrienden en familie werden de nodige middelen vergaard, en werd gezocht naar een brouwerijverhuurder. Deze zoektocht resulteerde in de eerste brouwdag op 12 december 2018 in De Noord-Hollandse Bierbrouwerij. De voorwaarde dat er zelf gebrouwen kon worden en dat het recept compleet vanuit Sapmeester Bier zelf komt was hier geen probleem.

De kernwaarden van Sapmeester waren Makkelijk, Smakelijk, Betaalbaar en Lokaal. De recepten waren zonder toevoegingen of andere poespas. Het bier moest goed doordrinkbaar zijn, betaalbaar blijven voor iedereen, en enkel verkocht worden in de omgeving van Sappemeer. Sapmeester Bier wilde vooral lokaal blijven en had dan ook geen enkele intentie om de markt te verbreden naar andere steden. Het streven was om in de toekomst een eigen brouwlocatie te hebben. Zover is het nooit gekomen, want mede door de Corona pandemie besloot Arend per 1 juli 2021 te stoppen als commerciële brouwerij.

Eigenaren

(2018-2021)

Brouwers

(2018-2021)

Bieren (1)

Rooie Rinus


Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

-- Adverteerders --

© 2017-2023 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur