Zoeken

Brouwerij Apenzaken

Brouwerijhuurder

Opgericht: 2017
Gestopt: 2023

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Brouwerij Apenzaken (68549121)

Provincie: Noord-Holland

Postadres

Haarlem

Geschiedenis

Folkert Hoogenstrijd begon in 2012 met bierbrouwen in zijn keuken met potten en pannen. Na vele bieren gebrouwen te hebben, volgde in 2017 de inschrijving bij de KvK als brouwerijhuurder en werd in 2018 de stap gezet om bieren op grotere schaal te brouwen. De brouwerij is begonnen onder de naam 'Brouwer Zonder Baard'. In september 2018 wordt de naam gewijzigd in Brouwerij Apenzaken. De focus ligt op het brouwen van craftbier zonder opsmuk. Na een "tussenjaar" werden de brouwactiviteiten in september 2020 weer gestart. Begin 2023 staakte Folkert (tijdelijk?) de brouwactiviteiten van Apenzaken, omdat hij als brouwer aan de slag ging bij Oedipus Brewing.