Dokjard brouw/bistro
Brouwerij
Opgericht: 2018KvK-registratie: Dokjard (70554234)
Contactgegevens
Provincie: Groningen
Telefoon: 050-3642420E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Vestigingsadres
Noorderhaven 639712 VJ Groningen
Bezoekmogelijkheden
Proeflokaal: JaGeschiedenis
Brouwbistro Dokjard is een initiatief van Jard van Dalen. Aan de Noorderhaven worden bieren gebrouwen die alleen ter plekke kunnen worden gedronken. Om liefhebbers toch thuis van het bier van Dokjard te laten genieten wordt incidenteel een batch Klusbaas bij een bevriende brouwerij gebrouwen en afgevuld. Naast het drinken van de eigen bieren is er de mogelijkheid om te eten, vandaar de naam Brouwbistro: Borrel-Barfood-Diner.
De brouwbistro opende haar deuren op vrijdag 24 augustus 2018. Omdat de eigen brouwinstallatie op dat moment nog niet klaar was werd in juni 2018 al een eerste batch Klusbaas gebrouwen bij Bax Bier. In 2020 werd een batch Klusbaas gebrouwen bij Homeland in Amsterdam. Dit was vooral om in corona tijd toch eigen bier te kunnen verkopen voor thuisconsumptie.
Eigenaren
Brouwers
Bieren (1)
Regulier assortiment
Overig
Literatuur
In het nieuws
-
Nieuwe bistro met bierbrouwerij aan het water naast het plantsoen
Sikkom.nl, 1 juni 2018, Freek Niemeijer
-
Eerste brouwerij van vrouwen in Groningen
Groninger Ondernemerskrant, 15 juni 2018