Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

CRAFT

Branchevereniging

Opgericht: 2003

Namen

(2003-2016) Klein Brouwerij Collectief (KBC)
(2016-) CRAFT

Externe Links: Facebook Instagram Website Youtube

KvK-registratie: CRAFT (27279151)

Contactgegevens

Provincie: Gelderland

Telefoon: 033-2473489
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Postadres

Postbus 1058
3860 BB Nijkerk

Bezoek niet mogelijk

Geschiedenis

CRAFT is een branchevereniging voor onafhankelijke brouwerijen in Nederland. In 2003 werd begonnen onder de naam Klein Brouwerij Collectief (KBC). In 2016 werd de naam gewijzigd in CRAFT. Medio 2022 waren er ruim 166 brouwerijen lid, van groot (meer dan 25.000 hectoliter per jaar) tot klein (minder dan 50 hl per jaar).

CRAFT ondersteunt de leden met activiteiten die op hoofdlijnen zijn in te delen naar de gebieden kennisdeling, belangenbehartiging en promotie.

Kennisdeling

CRAFT gelooft dat het delen van kennis en het uitwisselen van informatie bijdraagt aan een gezondere en sterkere brouwerijsector in Nederland. Het leidt tot een kwalitatief beter en aan variatie diverser aanbod aan bier dat aantrekkelijk is voor de consument. Deze kennisdeling kan overigens ook met niet-leden plaatsvinden.

Via initiatieven als Themagroepen, CRAFT Colleges en de jaarlijkse Dutch CRAFT Beer Conference, welke bezocht wordt door zo’n 500 professionals uit de brouwerijwereld, stimuleert CRAFT verdere professionalisering van haar achterban.

Belangenbehartiging

Op het gebied van bier is veel te doen rond wetgeving en maatschappelijke ontwikkelingen. CRAFT heeft in de loop van de jaren een sterke band opgebouwd met politiek en media. Zo kan CRAFT op effectieve wijze de belangen van haar leden voor het voetlicht brengen.

Waar nodig trekt CRAFT samen op met andere partijen, zoals bijvoorbeeld Nederlandse Brouwers, een andere branchevereniging voor brouwerijen in Nederland. Met name in het dossier rond de wijzigingen in de accijnswetgeving hebben de activiteiten van CRAFT tot aanpassingen geleid die gunstig zijn voor de branche.

Promotie

Door regelmatige uitingen in de media vestigt CRAFT de aandacht op het kleurrijke bierlandschap dat de leden van CRAFT gezamenlijk realiseren. De meest recente promotiecampagne, Op Zoek Naar Smaak, is een crossmediale productie. Hierin wordt door middel van een even fascinerende als hilarische zoektocht naar ‘het bier dat Rembrandt dronk’ het vakmanschap van CRAFT leden gedemonstreerd door een uniek bier te brouwen dat met beide benen in de lange Nederlands brouwtraditie staat, maar voldoet aan de smaak van vandaag.

Het CRAFT zegel stelt  leden met eigen brouwketels in staat op bierverpakkingen uiting te geven aan het feit dat zij als CRAFT lid achter de waarden van de vereniging staan. Met de jaarlijkse CRAFT Index, een enquête onder leden waarvan de resultaten via een persbericht naar buiten worden gebracht, worden de ontwikkelingen in de groeiende biermarkt nauwgezet gevolgd.

Speerpunten

  • Het promoten van de onafhankelijke, traditionele en innovatieve cultuur van Nederlandse bierbrouwerijen;
  • Het beschermen van onze branche en het bieden van een verenigde stem voor brouwerijen;
  • Kennis delen met brouwers en consumenten over de diversiteit, smaak en kwaliteit van bier;
  • Het bouwen van een collegiale gemeenschap van brouwers en bierliefhebbers;
  • Het ontwikkelen van relaties en samenwerkingen met partners en belanghebbenden uit onze branche;
  • Het uitdragen van ethische en juridische standaarden;
  • Het steunen en stimuleren van verantwoorde bierconsumptie.

Definitie CRAFT brouwer

De criteria voor een brouwerij om lid te kunnen worden van CRAFT zijn als volgt:

Onafhankelijk

Minder dan 25% van de aandelen van de brouwerij is in het bezit, of staan onder de controle (of vertegenwoordigen een vergelijkbaar economisch belang) van een producent van alcoholische dranken die niet zelf een onafhankelijke brouwerij is.

Authentiek

De brouwerij brouwt haar (hoofd)bier op onverdunde basis en gebruikt geen mais, rijst of 
andere ingrediënten om kosten te reduceren (geen zgn. “high gravity”).

Eerlijk

De brouwerij communiceert open over gebruikte ingrediënten en productielocatie.

Begrensd op volume

Het maximale volume aan hectoliters van de brouwerij ligt op één (1) miljoen per jaar.

Craft Mega Collab

Tijdens de Week van het Nederlands Bier lanceren een aantal CRAFT leden bieren die samen gebrouwen zijn. De brouwerijen konden zichzelf aanmelden en een biersuggestie doen. Daarna zijn de brouwerijen aan elkaar gekoppeld middels een loting en hebben ze samen een bier gebrouwen.

In 2019 waren er 20 collaborations. In 2020 waren het er maar 9, omdat het coronavirus roet in het eten gooide (er waren 24 collaborations gepland).

In 2020 zijn de volgende collaborations niet gebrouwen:

  • Opdracht - Zuur
    Brouwerijen | Borst bier | Brouwerij De Prael
  • Opdracht - Iets met thee
    Brouwerijen | Bierbrouwerij De Arn | Burg Bier Brouwerij
  • Opdracht - Zwaar en Loom
    Brouwerijen | Dorpsbrouwerij de Pimpelmeesch | Projekt Neo
  • Opdracht - Lager lager lager
    Brouwerijen | Brouwerij Avereest | Brouwerij Pronck
  • Opdracht - Het Keukenkruidenkastje
    Brouwerijen | Berging Brouwerij | Jouster Bierbrouwerij
  • Opdracht - Keep It Simple Stupid (KISS)
    Brouwerijen | Brouwerij Maallust | Crooked Spider
  • Opdracht - Historisch Donker Bier
    Brouwerijen | Oproer Brouwerij | Axes Castellum
  • Opdracht - Tiramisu Stout
    Brouwerijen | Huttenkloas | Brouwerij Kordaat
  • Opdracht - Porter
    Brouwerijen | vandeStreek Bier | Van Moll
  • Opdracht - Enkel Nederlandse ingrediënten
    Brouwerijen | Leroy Brown Brewery | Reuzenbieren
  • Opdracht - Blauw
    Brouwerijen | Kraftbier | Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co
  • Opdracht - Kersentaart
    Brouwerijen | Rockin' Ludina Brewery | Kleine Beer Brouwerij
  • Opdracht - Gummiberen
    Brouwerijen | Kaapse Brouwers | Grutte Pier Brouwerij
  • Opdracht - Hopbom
    Brouwerijen | Brouwerij De Blauwe IJsbeer | Stadsbrouwerij van Kollenburg
  • Opdracht - Blond en Droog
    Brouwerijen | Brouwerij de Deftige Aap | Bax Bier

Personen

Jos Oostendorp (voorzitter 2021 - )

Personen (historie)

Constant Keinemans (voorzitter - 2016)
Michel Ordeman (voorzitter 2016 - 2020)
Bart van Kleef (voorzitter 2020 - 2021)

CRAFT Mega Collab 2019

CRAFT Mega Collab 2020

Organisatie Bierevenementen

CRAFT Mega Collab Release 2020
Dutch CRAFT Beer Conference 2020
Dutch CRAFT Beer Conference 2021 -- Online
Dutch CRAFT Beer Conference 2022
Nederlands Bierproeffestival Den Haag 2022
Week van het Nederlandse Bier 2022

In het nieuws


Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

-- Adverteerders --

© 2017-2022 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur