Stadsbrouwerij 013
Brouwerij
Brewpub
Opgericht: 2018KvK-registratie: Stadsbrouwerij 013 B.V. (69181837)
Contactgegevens
Provincie: Noord-Brabant
Telefoon: 013-2340470Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Vestigingsadres
Piushaven 15017 AN Tilburg
Bezoekmogelijkheden
Proeflokaal: JaGeschiedenis
Deze brouwerij is opgericht in november 2017. De initiatiefnemers runnen sinds 2015 de Stadsbrouwerij Eindhoven en het bijhorende café 100 Watt.
De brouwerij richt zich op de combinatie van de Tilburgse identiteit en het brouwen van smaakvolle en authentieke speciaal bieren met een eigen verhaal.
Woensdag 23 mei 2018 werden de ketels (acht maal 2.000 liter) geleverd. Op zaterdag 16 juni 2018 opende de brouwerij haar deuren en wordt er één tot twee keer per week 2.000 liter bier worden gebrouwen.
Het gebouw "De Amsterdamse Boot" is markant. Het pand in Amsterdamse School-stijl werd in 1935 ontworpen door de veelzijdige Tilburgse architect Jos Schijvens (1908-1966). De Tilburger tekende na de Tweede Wereldoorlog voor een reeks aan gebouwen in de stad, zoals diverse kerken (onder meer de voormalige Lourdeskerk), scholen (LTS Jan Truyenlaan), bioscoop Midi, winkels (Burgemeester van de Mortelplein) en woonhuizen. En ja: het gebouw - ooit een graan- en meelfabriek - heeft inderdaad de vorm van een boot. Met de schoorsteen als voorsteven en een stuurhuis.
In het pand is ook een proeflokaal gevestigd waarbij foodpairing centraal staat, slechts door een glazen wand gescheiden van de brouwerij. Op de menukaart staan bourgondische specialiteiten, bereid met lokale producten, die aansluiten bij de bieren.
Eigenaren
Brouwers
Bieren (16)
Regulier assortiment
Overig
Niet meer gebrouwen bieren (3)
Regulier assortiment
Overig
In het nieuws
-
Horecanieuws: 'Amsterdamse boot' wordt Stadsbrouwerij 013 (met café)
Brabants Dagblad, 24 november 2017, Bas Vermeer
-
De Piushaven krijgt een stadsbrouwerij met bier cafe erbij
Mijn Piushaven, 24 november 2017
-
Havenbeeld: Drijvend terras voor Stadsbrouwerij
Brabants Dagblad, 1 april 2020, Bas Vermeer