Zoeken

Kwartierbier

Brouwerij

Opgericht: 2017
Gestopt: 2023

Hoofdtype

(2017-2019) Brouwerijhuurder
(2019-2023) Brouwerij

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Kwartierbier (68374267)

Provincie: Utrecht

Vestigingsadres

Amersfoort

Geschiedenis

Kwartierbier is in 2017 opgericht door Gerbrant en Dimitri uit het Soesterkwartier in Amersfoort.

De brouwerij startte als brouwerijhuurder. De bieren werden in eigen kleine ketels ontwikkeld en daarna in het groot (200 liter per brouwsel) gebrouwen bij Dorpsbrouwerij Heer en Meester. Ongeveer 4 maal per jaar wordt er een bijzonder bier gebrouwen met verrassende ingrediënten, denk aan vlierbloesem uit het Soesterkwartier, jenever bessen uit de Soesterduinen of iets exotischer: kaffir lime, citroengras en gember. KwartierBier wordt in beperkte genummerde oplage in flesjes van een kwart liter uitgebracht. Na brouwen en bottelen wordt het bier via de nieuwsbrief aangekondigd en daarna kunt je je inschrijven voor deze batch bier en zal worden uitgegeven in volgorde van aanmelding voor deze batch. Bij het bier zit altijd een beschrijving van de ingrediënten en een bier-spijs combinatie.

Vanaf september 2019 is de eigen Kwartierbier brouwerij geopend in het Soesterkwartier te Amersfoort. De eigen brouwerij heeft een capaciteit van 125 liter per brouwsel, nog altijd niet erg groot. De brouwerij is gevestigd in een schuur, los van het woonhuis en separaat bereikbaar. De planning is om vaker te gaan brouwen, ongeveer 10 maal per jaar. Het eerste bier dat uit deze brouwerij komt is Noordewier.